天寒地冻,想吃鸡鸭肉,自己动手屠宰那真不情愿!可是,幸福的是,广西钦州市浦北县有自动化的屠宰线哦?你知道吗? 由浦北县广源食品有限责任公司在距县城中心约800米的东风街85号建设小江家禽定点屠宰厂,2017年9月份已经开始营业了。今天我们就了解浦北的自动化杀鸡流水线。 你看,一身毛的鸡鸡出来就干干净净了!屠宰厂内除自动化生产线厂房,还设有300平米的活禽存放栏以及多个大型冷冻库,完备的污水处理系统和畜禽动物屠宰废弃物无害化处理设施。 工作人员在自动化生产线上忙碌着,将一只只经过安全检疫的活鸡(鸭)吊挂,严格按照电麻、宰杀(沥血)、冲洗、浸烫等17道工序进行作业,以保证出厂的肉类安全、健康。 这是浦北县为助推家禽屠宰监督管理,规范家禽屠宰和销售行为,保证家禽肉品质安全,防止禽流感等疫病的传播,保障广大人民身体健康的又一举措。 |