10月14日，万州区长滩镇龙泉社区，连片的鱼塘内，胭脂鱼、鲢鱼、鲤鱼等鱼群欢快跳跃，鲁渝携手在此打造的现代化渔业产业园让人眼前一亮。

鱼塘中，有一种鱼相貌格外奇特，居然长有4个“鼻孔”，这是什么鱼？

“这是我们从山东济宁引进的微山湖四鼻鲤鱼。”龙泉社区党支部书记孙明华解释，这一种鲤鱼每个鼻孔中间有一个瓣膜，看上去就如同有4个“鼻孔”，因此当地称之为“四鼻鲤鱼”。

2021年，龙泉社区在山东济宁的对口协作帮扶下，引进了40万尾微山湖四鼻鲤鱼进行育苗，并在去年成功繁育300万尾鱼苗。“我们把微山湖四鼻鲤鱼与其它鱼类放在一起，进行高密度养殖。”孙明华说，目前龙泉社区已发展500亩渔业基地，年产值在2000万元以上。

如何把鱼塘中的微山湖四鼻鲤鱼以及其它鱼类养好？

2022年7月，龙泉社区与浪潮集团协作，基于工业互联网、区块链等新一代基础设施，为当地水产养殖产业打造了“鱼慧养”平台，让“数据”成为鱼饲料。

“通过该平台，业主可以实时监测鱼塘信息，远程查看水溶氧值、水温、盐度等各项养殖数据，并结合各项数据采取相应措施调控水质，减少鱼儿的病死率。”长滩镇副镇长何毅介绍，同时龙泉社区还建立鲁渝协作乡村振兴（博士）专家大院，定期开展养殖技术指导，为微山湖四鼻鲤鱼养殖持续注入人才动力。

结合“鱼慧养”平台，龙泉社区还在渔业养殖技术上进行创新，建立“跑道鱼池”，让鱼群自然瘦身。

“我们在鱼池中安置有水体增氧设备，采取‘地下山泉水+高溶氧注入+水流循环推动’的模式，建立‘跑道鱼池’，让鱼儿做‘有氧运动’，养出来的鱼脂肪含量低，肉质紧实，达到生态鱼的标准。”何毅说。

不仅让池中的鱼“慧养”，还要让出池的鱼售价更高。

近年来，万州区与山东省济宁市携手推进“万州烤鱼”与“微山湖四鼻鲤鱼”两大IP的深度融合，着力打造集繁育、生产、加工、营销为一体的微山湖四鼻鲤鱼全产业链。何毅介绍，力争到2025年将龙泉社区打造成为“万州烤鱼”最大的原材料供应基地和微山湖四鼻鲤鱼种苗繁育基地，进一步提升微山湖四鼻鲤鱼的附加值。

“我们还将在现有基础上扩大水产养殖规模，实现水产养殖700亩、年产值5000万元以上的目标，同时结合生态渔业，发展乡村旅游、康养度假等产业，走好农文旅融合之路，不断擦亮鲁渝协作‘龙泉渔乡’品牌，将龙泉社区建成鲁渝协作乡村振兴示范村。”孙明华说。

【来源：重庆日报】

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