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我们经常可以听到一些养殖户这样抱怨，说自己养的鸡有多好，但是就是卖不上好价钱。自己的好鸡被拿去和市场上普通的鸡相比，感觉心里很不平衡。但我觉得，你挨得一点也不冤。
有以上这种遭遇的养殖户，一般都是没有自己的销售渠道，但是又追求产品的质量好，还要有差异化。这样做的目的无非有两个，一个是想通过提高产品的质量和差异化来获取竞争优势。二个就是想提高单个产品的利润率。
想养要鸡，为消费者提供质量更好的产品，这固然没有错。而且在同一个竞争市场上，如果相同的价格，你的质量比别人好，那你的竞争力毫无疑问会更强。可是我们现在养殖户的处境很像是刚大学毕业的学生找工作，觉得自己条件还不错，所以收入低的工作不愿做，收入高的别人又不要我们。
土鸡养殖户也一样，你的好土鸡，别人只愿按照普通鸡的价格给你，你又不愿卖，但是你卖高价格，别人也不愿买。因为你是和别人处在同一个竞争市场里的，消费者也会把你们一视同仁。
如果你要把你的好土鸡卖到对应的价格，那你就要开辟新的，和自己产品相对应的市场和销售渠道，不要去和普通鸡在同一条赛道上比。而往往，大多数的土鸡养殖户又不具有开辟自己的销售渠道，打开新市场的能力。
所以我的建议是，既然自己没有独特的销售渠道，那就不要去搞特殊养殖，就按照普通市场的需求，养殖普通大众消费的鸡就可以。因为走现有的大众市场，难度比自己开辟新的销售渠道容易太多了。
举个例子，现在我们这边市场上销售的大多是中端的喂饲料的散养鸡。这种鸡比圈养的快大肉鸡质量好一点，但也没有散养土鸡好，可是这是大众消费得起的。你只要养出来，到家禽批发市场上找到那些收购活鸡的老板，他们就会按照当时的市场价跟你收购了。
如果行情好就多赚点，行情实在太差可能也会亏点，但这是公平的，大家都跟着市场走，只要行情正常，多少都会有点赚头的。这样你只要专心做养殖，销售方面就不用操心太多了。
其实养鸭养鹅也都一样。从专业禽苗供应平台一品苗微信公众号的统计数据来看，有80%以上的养殖户都是搞普通养殖的，但他们一样发展得很好。反观那些追求高质量，高标准的养殖场，平均生存寿命也就3到4年。
这并不是说养殖高标准高质量的土鸡就没有前途了。如果你有自己的销售渠道，有很强的销售能力，那你可以去做。但如果是销售方面资源很欠缺的，我觉得还是走传统路线，利用现有的资源养殖才比较容易成功。如果一定要走高端市场，可以等你积累了足够的资源和经验后再进入。 养殖推荐阅读： |
