鸡的消化肠道比较短，粪便中还有70%左右的有机物没有被分解和吸收，粪便水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。

如果发酵床养鸡，粪便被发酵床上的有益菌微生物分解掉了成了菌体蛋白。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。

如果鸡舍里面的氨气重，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道病轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。有益菌微生物能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，有益菌微生物又能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。

发酵床鸡棚建设

1、鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。

2、建设鸡棚考虑通风。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。

养鸡发酵床的制作

发酵床的主要的原料是稻草、秸秆、谷壳和锯末等，

1、将稻草或者秸秆切到10到15公分长，一般的我们经常铺10到15公分厚。

2、按稻草总量的5%，撒上没有污染过的土和0.3%的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解稻草。

3、按每平方米0.5斤，把配种好的菌液喷洒上去。

这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡。

1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。

2、鸡放养的密度要掌握好，密度大了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。

3、有益菌生长需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。湿度控制在30%左右。

4、密切注意益生菌的活性：必要时需再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常运行。

5、禁止化学药物：鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。

6、必须注意通风换气。

7、正常防疫。