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上次讲到种蛋孵化前种蛋选择、运输的一些准备工作及孵化条件的控制，有需要了解的点击这里了解详细介绍。

三、家禽的人工孵化

1、检修与试温

在使用孵化器前，应该先检查机器的性能，即加热系统、翻蛋系统、通风系统、风扇、加湿系统以及报警系统。种蛋入孵前2~3天，开动孵化器，将机内的条件调整到孵化所要求的条件，当一切正常时便可入孵。

2、码盘、预温与上蛋

码盘指的是把选好的种蛋大头向上，放在蛋盘里面。码盘要求小心、轻放，保持蛋数一致，是一项细致而费力的工作。种蛋入孵前应先将其置于孵化室4~6小时，这一过程为预温。

因直接从较冷的储蛋室进入孵化机，有较大的温差，不仅会降低机内的温度，也会影响胚胎的生长发育，因此，只有让种蛋回温后才能入孵。

3、入孵

蛋车型孵化器入孵时将蛋车沿轨道推入，用卡子卡好；八角形孵化器将蛋盘插入蛋架，并遵循上下、左右、前后对称的原则，装好后贴好标签，以防弄混，开机加热。

4、管理

孵化室应实行8小时三班倒制度。值班人员每小时观察一次，平均两小时进行一次温度记录。若发现机内长时间高温或低温应进行调整，经调整后仍不能正常者，应检查加温和控温系统。每天早晨向水槽内加水（自动加湿的除外），定时翻蛋，记录翻蛋角度，检查机器运转是否正常，如果出现异常情况，必须及时地进行处理或者寻求技术人员的帮助。每次进行交接的时候将情况告诉接班人员。

5、照蛋

照蛋是人工孵化不可缺少的一项工作，一般进行两次：头照在第6天进行，二照在13~14天时进行。也可以在第一次进行普遍照蛋，在孵化期间对胚胎的发育情况进行抽检，用以确定孵化条件。

当室温在20摄氏度以下时，照蛋前应提高室温。照蛋时要轻、快、准。抽盘要稳，上盘要牢靠，防止碰震。观察时要认真、详细。拣出的蛋可进行一次复照，尽量避免漏照和错照。将死胚蛋和没有受精的蛋分别放，方便登记，不过要尽可能地缩短停机时间。

照蛋用具以手提式照蛋器或箱式照蛋器较为普遍，也可用整盘照蛋器，即一盘蛋不需移动照蛋器可一次照完。整盘照蛋器较适应带蛋架车的孵化机。

6、出雏

在落盘1~2天，将出推器开机，调整好机内的条件，等待落盘。如果有超过80%的家禽出壳，可将干毛的雏禽和蛋壳捡出，其余的拼在一起，继续出雏。捡雏禽的速度要快，以防未破壳的胚蛋温度下降太多。

7、清扫与消毒

出雏结束后将出雏器清扫洗刷干净，用熏蒸法消毒后备用。

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