郴州鱼粉店老刘鱼粉价格，郴州鱼粉历史-猪价格网

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百分之65到百分之75。根据查询九州醉餐饮官网显示，酸汤鱼粉的制作方式简单，制作材料价格低廉，销售成本低，出售单价高，一碗酸汤鱼粉的利润可达到百分之65到百分之75。

一碗鱼粉的利润在售价的75%左右。鱼粉，即是早餐所常吃的米粉，通常按米粉煮熟后所添加的原料来说有：瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉，鱼粉顾名思义其添加的原料就是鱼。

五谷鱼粉利润在售价的75%左右。五谷鱼粉如果定价为12元一份，一份米粉的成本基本保持在35%。按保守估计的话，每天买出去200份米粉，一天收入千元以上，那么月收入可以达到3万元。

综上所述，如果一碗五谷鱼粉的售价为8元，其利润情况可能并不理想，但如果能够通过优化原材料采购、制作工艺和运营管理等方式来控制成本，仍有可能获得一定的利润。

那么，郴州市的鱼粉哪里好吃呢？首先，我们可以选择品尝当地的传统鱼粉，其中最为经典的便是在郴州市区的河东路夜市品尝到的鱼粉。这里的鱼粉味道十分地正宗，独特的鱼香味和精致的质感深得人心。

栖凤渡鱼粉对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令人食欲倍增。

白露堂杀猪粉，真的欲罢不能，经济实惠又好吃。

桂花路美食街：位于郴州市桂花路，是郴州市著名的美食街之一。这里聚集了许多餐馆和店铺，提供各种美食，如郴州鱼粉、米粉、烧鸡公、炖猪脚等。

郴州特色美食有桂阳坛子肉，桂东黄糍粑，汝城板鸭，栖凤渡鱼粉，嘉禾血鸭等。具体如下：桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。

五谷鱼粉很不错，非常受到美食爱好者的喜爱和追捧，值得尝一尝。民以食为天，每个人都离不开吃。随着时代的进步，生活水平的提高，人们对“吃”也越来越讲究，不仅要求色香味俱全，还要健康营养有特色。

将烫好的米粉（其中尤以渣江米粉为上佳）淋上新鲜鱼汤，一碗鱼粉大功告成。五谷杂粮米粉柔韧爽滑，五谷鱼粉，柔韧劲道，活鱼现宰，鱼肉鲜香爽口，滑嫩弹牙，高汤鲜香可口，不油不腻，将十几道工序融为一体，软糯适中。

加盖煮熬。但切忌不断揭盖翻锅，这样易使鱼汤带有腥味。煮熬一段时间，鱼汤变成乳白色，这时可以揭盖调味，再放入新鲜蔬菜，起锅即成。将烫好的米粉（其中尤以渣江米粉为上佳）淋上新鲜鱼汤，一碗鱼粉大功告成。

其实，郴州市有很多地方都能吃到正宗好吃的鱼粉。首先，位于市中心的东江湖公园内的绿色食品城是一家非常值得推荐的鱼粉店。这里的鱼粉用的是新鲜的本地鱼汤做底，配以螺丝粉、蛋花等多种食材。

其次，我们也可以前往郴州市辖区的永兴县品尝当地美味的鱼粉。永兴县作为郴州市的著名食品产业基地之一，其鱼粉品牌实力非常雄厚，其中的“六堡大鱼粉”是当地人的最爱，深受其欢迎。

那么，郴州哪里的鱼粉好吃呢？首先，建议您试一试位于市中心的湘南鱼粉馆。这家鱼粉馆主要经营潮汕鱼粉，每个菜品的口感都迥异，而且每种菜品都非常美味。

如今，郴州的鱼粉已经成为美食家的心头好，更是吸引了无数游客前来品尝。第一家值得推荐的鱼粉店是位于临武县县城内的一家小店。在这家店里，我们可以品尝到经典的“鱼肉米粉”，清淡不油腻，口感十分鲜美。

栖凤渡地名，来自三国时蜀汉军师庞统的传说和郴州“凤栖梧桐”的典故。郴州本是梧桐和桐油产地，本地多梧桐树。瓦灶古村是栖凤渡鱼粉发源地之一，是湖南省非物质文化遗产栖凤渡鱼粉重要传承基地。

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以下是一些郴州市内口碑较好的美食街，供您参考：解放路美食街：位于郴州市解放路，是郴州市最繁华的美食街之一。这里聚集了许多餐馆和店铺，提供各种美食，如郴州鱼粉、米粉、烧鸡公、炖猪脚等。

栖凤渡鱼粉属于湘菜系，是湖南郴州的著名小吃它是以新鲜鲢鱼干切粉豆膏茶油五爪朝天红椒为主要原料制作而成它吃起来带着一股浓烈的鱼香和辛辣味，吃完让人念念不忘，回味无穷，说起栖凤渡鱼粉会让人口水。

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