栖凤渡鱼粉泡面价格（栖凤渡鱼粉好吃吗）-猪价格网

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栖凤渡鱼粉是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇的特色小吃。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

栖凤渡鱼粉对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令人食欲倍增。

郴州特产有：临武鸭、东江鱼、宜章莽山绿茶、汝城白毛尖、栖凤渡鱼粉等。临武鸭：临武鸭它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。

栖凤渡鱼粉属于湘菜，是湖南郴州著名的小吃。它是由新鲜的鲢鱼，干切粉，豆沙，茶油和五爪红辣椒制成。它的味道带有强烈的鱼腥味和辛辣的味道，吃了之后让人念念不忘，回味无穷，谈论栖凤渡鱼粉让人流口水。

这家鱼粉摊位位于栖凤渡码头附近，店铺虽然不大，但是鱼粉美味又实惠，所以每每都吸引着不少游客前来购买。他们的鱼粉选用当地新鲜的鱼为主材料，熬制出的汤头味道鲜美可口，配上细软嫩滑的米粉，让人吃了回味无穷。

瓦灶古村是栖凤渡鱼粉发源地之一，是湖南省非物质文化遗产栖凤渡鱼粉重要传承基地。不过没必要跑这么远，从下湄桥坐812到栖凤渡政府下车，经过栖凤渡菜市场，往前走就能看到鱼粉一条街了。

我在长沙吃过很多鱼粉，有一家印象特别深，在砂子塘十字路口，这个鱼粉的味道应该是正宗的，刚才查了，网上还有介绍。

栖凤渡鱼粉：早餐一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识地咂咂嘴巴，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的嘴里了。

栖凤渡鱼粉的来历如下：传说栖凤渡与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初任耒阳县令，一次，他投宿栖河古渡小镇，因心事重重，食欲不振，一夜辗转难眠。第二天起床已是晌午时分，顿觉饥肠肚饿，而店家早已卖完了吃食。

栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。

郴州特产二：栖凤渡鱼粉栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

百分之65到百分之75。根据查询九州醉餐饮官网显示，酸汤鱼粉的制作方式简单，制作材料价格低廉，销售成本低，出售单价高，一碗酸汤鱼粉的利润可达到百分之65到百分之75。

一碗鱼粉的利润在售价的75%左右。鱼粉，即是早餐所常吃的米粉，通常按米粉煮熟后所添加的原料来说有：瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉，鱼粉顾名思义其添加的原料就是鱼。

五谷鱼粉利润在售价的75%左右。五谷鱼粉如果定价为12元一份，一份米粉的成本基本保持在35%。按保守估计的话，每天买出去200份米粉，一天收入千元以上，那么月收入可以达到3万元。

综上所述，如果一碗五谷鱼粉的售价为8元，其利润情况可能并不理想，但如果能够通过优化原材料采购、制作工艺和运营管理等方式来控制成本，仍有可能获得一定的利润。

漆河鱼头是郴州的地方美食名菜之一。十年河梨、百年漆，漆河流域十分养鱼，而漆河鱼头便是源于此的传统美食。用当地的河鱼头熬制而成，色泽鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美，为当地人民所钟爱。

郴州市好吃的美食郴州市位于湖南省南部，拥有众多地道美食。第一道美食是“铜锅卤菜”，呈现出浓郁的手工酱料和独特的口感，非常受到本地人的喜爱。这道菜在腌渍后，再被用铜锅煮制，使菜肴的味道更加浓郁。

坛子肉：坛子肉是郴州传统特色菜肴，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。鱼粉：鱼粉是湖南郴州地方名小吃，利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。

东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。它是一般淡水鱼所不能及的，东江是湘江源头之一，这里的水很清澈，无污染，是天然矿泉水。

郴州，位于中国湖南省的南部，是一片充满魅力的土地，不仅自然风光秀丽，而且美食文化丰富多彩。这里的特色美食，无论是在味道还是在制作工艺上，都有着独特的地方特色，让人惊艳不已。首先，要提到的是郴州的鱼粉。

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