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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饲料添加剂溶血卵磷脂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饲料添加剂溶血卵磷脂的解答，让我们一起看看吧。 1、卵磷脂是不是危险品？卵磷脂不是危险品。 它是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂，是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80C以上便逐步氧化酸败大豆卵磷脂食品级哪里有卖分解。 主要成分：大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸 ( PA )、磷脂酰甘油（ PG )、缩醛磷脂、溶血磷脂等。 2、什么是脂肪苷？脂肪苷即脂肪酶，又称三酸甘油酯化水解酶，隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。 脂肪酶具有多种催化能力，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。脂肪酶不同活性的发挥依赖于反应体系的特点，如在油水界面促进酯水解，而在有机相中可以酶促合成和酯交换。 脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子，如蓖麻籽、油菜籽，当油料种子发芽时，脂肪酶能与其他的酶协同发挥作用催化分解油脂类物质生成糖类，提供种子生根发芽所必需的养料和能量；动物体内含脂肪酶较多的是高等动物的胰脏和脂肪组织，在肠液中含有少量的脂肪酶，用于补充胰脂肪酶对脂肪消化的不足，在肉食动物的胃液中含有少量的丁酸甘油酯酶。在动物体内，各类脂肪酶控制着消化、吸收、脂肪重建和脂蛋白代谢等过程；细菌、真菌和酵母中的脂肪酶含量更为丰富。 3、磷脂和磷脂酸的区别？磷脂是一类脂的统称，含有多种含磷成分，大豆磷脂或称大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。 磷脂酸分子含有甘油骨架，甘油的1号位羟基被饱和脂酰基取代，2号位羟基被不饱和脂酰基取代，3号位羟基则被磷酸基团取代. 磷脂酸在生物膜上含量不多，但它是合成其他磷酸甘油酯的前提，其磷酸基团再与其他分子结合形成多种磷脂 关于饲料添加剂溶血卵磷脂和饲料添加剂溶血卵磷脂的作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 饲料添加剂溶血卵磷脂的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于饲料添加剂溶血卵磷脂的作用、饲料添加剂溶血卵磷脂的信息别忘了在本站进行查找喔。 |
