大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饲料添加剂学中生物活性肽的问题，于是小编就整理了6个相关介绍饲料添加剂学中生物活性肽的解答，让我们一起看看吧。

1. 1、如何保证动物性食品的安全性
2. 2、生物活性肽在水产养殖领域的应用
3. 3、杆菌肽锌预混剂的作用是什么？
4. 4、肽甜香是哪个公司生产的？
5. 5、海参肽在饲料添加剂目录么
6. 6、谷肽粉是什么？

1、如何保证动物性食品的安全性

1、饲用酶制剂在饲料中添加饲用酶制剂能补充动物内源酶的不足，增加动物自身不能合成的酶，从而促进畜禽对养分的消化、吸收，提高饲料利用率和生产效率。这些酶绝大多数是利用某些酵母、曲霉菌和芽孢杆菌等来生产的。

2、预防方法：禁止采购、加工制作所有品种的野生河鲀和未经农产品加工企业加工的河鲀。 预防鱼类组胺中毒 中毒原因 食用了不新鲜的高组胺鱼类（如鲐鱼、秋刀鱼、金枪鱼等青皮红肉鱼）所引起的过敏性食物中毒。

3、需要通过强化政府监管、行业自律和社会监督，建立起以法律和道德为基础的动物源性食品安全诚信制度，实现“农田到餐桌”的全过程监管，逐渐形成“公众参与，法律保障，政府监管，企业负责”的动物源性食品安全监管新局面。

4、要解决动物性食品的安全问题，应从源头采取措施，实行全程监控制度，需要政府部门和全社会的共同努力，只有这样才能保证动物性食品从农场到餐桌的安全性。

5、饲料、饲料添加剂、兽药等畜牧业投入品是影响动物源性食品安全的重要因素 1 饲料原料受到化学性污染 饲料饲草中的农药残留是个很严重的问题，主要包括有机氯农药、有机磷农药等。

2、生物活性肽在水产养殖领域的应用

肽的应用：主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海参肽。

能增强吞噬细胞和B细胞的活力，增强免疫功能，促进细胞繁殖，保护肝脏，防止肝硬化，对糖尿病人具有医疗和预防作用，并可预防老年性痴呆和胆结石的发生。大豆肽除了应用在食品中外，还用于美容产品、动物饲料、水产养殖等方面。

酶工程在用农产品开发生物活性肽方面的应用 以前，人们认为氨基酸是人体吸收蛋白质的主要途径，随着研究发现，蛋白质经消化道中的酶水解后，主要以小肽的形式吸收，比完全游离的氨基酸更易吸收利用。

是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。截止2003年9月，生物体内已发现几百种肽，是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质，其功能活动也受多肽的调节。

主持“甲鱼生物加工技术及其在饮品中的应用研究”由陕西省科委组织成果鉴定，总体技术水平达国际先进水平，国内首创，填补了我国饮品领域空白。研究了甲鱼多肽降血压和预防肝纤维化功能和机理。

3、杆菌肽锌预混剂的作用是什么？

亚甲基水杨酸杆菌肽（bacitracin methylene disalicylate）是地衣芽孢杆菌次级代谢物杆菌肽与亚甲基水杨酸的反应物，是新型的饲料药物添加剂。

理化特性

编辑

肠道不吸收：含有D型氨基酸、鸟氨酸等不常见氨基酸，体内各种蛋白酶、肽酶均无法降解，肠道不吸收。

良好的肠溶性：随着pH升高，溶解度增加，在小肠和大肠中完全溶解。

杆菌肽锌为淡黄色至棕黄色粉末；无臭，味苦。在吡啶中易溶，在水、甲醇、丙酮、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶，用作饲料添加剂。

性状

杆菌肽锌预混剂为淡褐色或黄褐色粉末；有特臭。杆菌肽锌属多肽类抗生素，对革兰阳性菌具有杀菌作用，其机制主要为抑制细菌的细菌壁合成，也能与敏感细菌的细胞膜结合，损伤细胞膜的完整性，

导致细胞内重要物质外流。有效抑制革兰氏的阳性菌和部分革兰氏阴性菌；细菌对杆菌肽耐药的速度较慢，与其他抗生素之间无交叉耐药性。促进畜禽生长，提高饲料转换率。杆菌肽锌内服几乎不吸收，大部分在2天内随粪便排出。杆菌肽锌与青霉素、链霉素、新霉素、金霉素、黏杆菌素等有协同抗菌作用。本品与喹乙醇、吉他霉素、维吉尼亚霉素、恩拉霉素存在配伍禁忌。用于革兰氏阳性菌及耐青霉素葡萄球菌的感染。

4、肽甜香是哪个公司生产的？

肽甜香是由上海宏莱生物科技有限公司生产的，该公司是一家专注于生物医药、功能性食品和保健品等领域的高科技企业。肽甜香是该公司主打的产品之一，是一种天然的食品添加剂，可用于增强食品的味道和香气。肽甜香是由天然的植物蛋白质经过特殊的技术处理而成，具有天然、安全、无毒、无副作用等优点，广泛应用于食品、饮料、化妆品等领域。

5、海参肽在饲料添加剂目录么

1、有生物活性肽、麦饭石、脱脂米糠、海藻粉。海参肽是以海参体壁或海参肠卵为原料，采用蛋白酶解技术酶解蛋白质获得的小分子肽化合物，由浓缩硅藻液和干海泥组成。

2、肽的应用：主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海参肽。

3、很多人以为经过加工后海参肽是高纯度的，所以营养价值会更高，其实不是，任何的补养品都不能代替食物，药补不如食补，所以如果有条件还是吃新鲜海参更好，只是海参肽更容易保存和运输，所以当今走亲访友，送礼什么的还是比较火热的。

4、截止2018年11月5日，海参肽尚未被认定为传销。海参肽为百德福生物医药科技有限公司旗下产品。

5、肽主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海参肽。

6、我个人的观点仅供参考：实实在在的海参有的生产者顶多添加点盐什么的，为了增重增收，这海参肽里面到底是什么东西，我们是看不出来的，只有真正生产的人知道里面到底是有没有海参或者说含有多少海参成分。

6、谷肽粉是什么？

谷肽粉是一种多元素营养粉及其制备方法，所述营养粉包括糙米，香米，小米，玉米，白芝麻，黑芝麻，黑豆，黄豆，莲子，山药，枸杞，红小豆，荞麦，百合，红枣等原料。本发明的营养粉具有营养全面且均衡的优点，长期食用，能够强身健体。 一种多元素营养粉，特征在于它包括按重量份计算的以下组分： 糙米50-200、香米30-200、白芝麻10-100、黑芝麻50-400、黑豆3-50、黄豆3-50、苡米仁3-50、莲子3-50、山药 3-50、小米10-110、玉米10-110、枸杞2-30、红小豆3-50、荞麦3-50、百合2-30、红枣5-100、桂圆0-40、松子仁 0-30、茯苓0-30、南瓜粉0-30、麦胚芽0-80、燕麦、0-40、杏仁0-30、高粱0-40、核桃仁0-150、芡实、0-30g