1. 1、药物饲料添加剂的作用,存在问题和今后对策
2. 2、螺旋杀菌肽是什么?
3. 3、抗菌肽的前景好不好?
4. 4、国标规定乳铁蛋白怎么添加

1、药物饲料添加剂的作用,存在问题和今后对策

预防疾病：人们习惯在一些阶段（如产前产后、断奶前后、转栏前后等）在饲料中“加药”，其加药本质是通过抗生素类药物添加，起到杀灭或控制肠道、呼吸道病原微生物繁殖的作用（如定期在仔猪、生长猪饲料中加药）。

但还存在许多问题等待解决，如产品添加量大、有效成分不明、作用机理不清、作用效果不稳定、剂型单缺乏毒理安全方面的研究、原料和产品质量控制标准不完备。

促进猪生长：可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡等作用。防止黄白痢：产后哺乳母猪日粮中添加百分之2碳酸氢钠，可增强每猪体质，防止仔猪黄、白痢的发生，提高仔猪成活率百分之五。

喹烯酮预混剂：喹烯酮属喹恶啉类药物，该添加剂可以促进生长并提高饲料转化率，对多种肠道致病菌（特别是革兰氏阴性菌）有抑制作用，可以明显降低畜禽腹泻发生率。应用对象为猪。

这类饲料添加剂本身在饲料中不起营养作用，但具有刺激代谢、驱虫、防病等功能。也有部分是对饲料起保护作用的。抗生素饲料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。助长剂具有促进生长，提高饲料利用率的作用。

防病治病中药饲料添加剂对畜禽防治疾病的作用，采取健脾开胃，补气活血，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，达到防病治病。若病已发生，则必须清热解毒，清热燥湿，提高免疫力，达到治愈疾病的目的。

2、螺旋杀菌肽是什么?

目前已知的是，抗菌肽是通过作用于细菌细胞膜而起作用的，在此基础上，提出了多种抗菌肽与细胞膜作用的模型。但严格地说，抗菌肽以何种机制杀死细菌至今还没有完全弄清楚。

根据抗菌肽的结构，可将其分为5类具有螺旋结构的线性多肽cecropins是第一个被发现的动物抗菌肽，1980年，由Boman等从美国天蚕蛹中分离得到。

根据结构可将抗菌肽分为两性分子α-螺旋的抗菌肽、含有-S-S-的抗菌肽、富含Pro的抗菌肽、富含Gly的抗菌肽。 （三）根据抗菌肽的来源分 根据来源可将抗菌肽分为哺乳动物抗菌肽、昆虫抗菌肽、植物抗菌肽、细菌抗菌肽、病毒抗菌肽等。

抗菌肽是由生物细胞基因编码、并通过核糖体合成机制产生的一类具有抗菌活性的多肽或蛋白质，有的还具有免疫调节功能。

3、抗菌肽的前景好不好?

作为日化产品添加剂，替代目前以防腐剂、抗生素在化妆品中的使用。

抗菌肽的广泛的生物学活性显示了其在医学上良好的应用前景。抗菌肽的作用机制 自从发现抗菌肽以来，已对抗菌肽的作用机理进行了大量研究。

抗菌肽具有广谱抗菌活性，可以快速查杀靶标，并且其中很多是纯天然的肽，使它迅速成为潜在的治疗药物#抗菌肽的治疗范围为：革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌、真菌、寄生虫、肿瘤细胞等 。

apidaecins对某些革兰阴性的植物病原菌和肠杆菌科的致病菌的高杀伤力，使其在植物抗细菌病基因工程和食品工业中有着很好的应用前景。

由于早期生物工程方法不完善，抗菌肽的提取极为昂贵，限制了在医药、农业、工业上的应用。随着转基因技术的进一步发展，现已可以使用工程细菌或酵母菌进行抗菌肽的大量生产，但其核心技术仅被为数不多的科学家和公司掌握。

抗菌材料的发展方向可以从以下几个方面来考虑：新型抗菌剂的开发：研究新型的抗菌剂，如新型的杀菌素、抗菌肽、抗菌环氧化物等，以替代传统的抗菌剂，提高抗菌效果。

4、国标规定乳铁蛋白怎么添加

国家2012年出台最早的关于乳铁蛋白的含量添加量的标准，当时起草文件只涉及到调制乳，风味乳品，含乳饮料，以及婴幼儿食品，国标规定以上四个类别含量最高是100mg/100g。

我国关于乳铁蛋白添加的国家标准是：每100g调制乳粉里，添加乳铁蛋白最多不能超过500mg。既然设定最高添加标准，说明添加过多会有隐患，或者说是有副作用。这符合凡事适可而止，物极必反的说法。

乳铁蛋白国家含量标准是多少我国规定乳铁蛋白目前添加量最高是100mg/100g。乳铁蛋白是食品营养强化剂，并不是食品添加剂，所以适用范围还有添加量都是需要参照食品营养强化剂的使用标准来进行执行。

奶粉中是可以添加乳铁蛋白的，但是是有国家标准的，要按照比例。每百克奶粉添加量是0.3--1mg。

与奶粉一起冲泡乳铁蛋白可以和奶粉进行一起冲泡进行添加，针对于纯母乳喂养的，也可以用温水进行冲泡，来进行添加，乳铁蛋白对于提升孩子的免疫力效果是非常好的。

目前奶粉中额外添加的乳铁蛋白没有最低限量哦，最高上限是100毫克每100克奶粉。