1. 1、常见的交叉污染是化学污染引起的？
2. 2、动物源性饲料产品安全卫生管理办法
3. 3、如何防止费菌糠发霉？
4. 4、最常见的交叉污染是什么引起？
5. 5、使用添加剂应该注意哪些问题?

1、常见的交叉污染是化学污染引起的？

最常见的交叉污染不是化学污染。

交叉污染是指饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料产品之间发生的相互污染。

食品交叉污染是指在食品的生产加工及销售过程中，由于设备布局及工艺流程不合理，前工序食品的原料、半成品通过食品加工器械、容器及食品加工人员污染了后工序的半成品和成品。

2、动物源性饲料产品安全卫生管理办法

1、第一章　总则第一条　为加强动物源性饲料产品安全卫生管理，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本办法。第二条　农业部负责全国动物源性饲料产品的管理工作。

2、农业部1999年12月9日发布的《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》、2004年7月14日发布的《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》、2006年11月24日发布的《饲料生产企业审查办法》同时废止。

3、第一章　总则第一条　为规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。第二条　本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业（以下简称企业）。

4、本办法所称动物防疫包括动物疫病预防、控制、扑灭和对动物、动物产品的饲养、屠宰、加工、贮藏、运输、购销等环节的检疫。第四条　对动物疫病和动物产品安全实行预防为主的方针。

5、但是行业中一般不会轻易使用。因为同源性饲料存在诸多弊端，比如可能引起传染病传播，免疫机能紊乱，免疫抑制等问题。对于动物源性饲料，我国2004年《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》有新规定，不能应用于反刍动物饲料中。

6、生产反刍动物的饲料，除依照前款规定执行外，还禁止使用肉骨粉、骨粉、血粉等动物性饲料产品。

3、如何防止费菌糠发霉？

为了防止米菌糠发霉，可以采取以下几个措施：

1. 储存环境：选择干燥、通风良好的地方储存米菌糠，避免湿气和潮湿环境。

2. 储存容器：将米菌糠储存在干燥、密封的容器中，避免空气和潮气的接触。

3. 避光储存：将米菌糠存放在避光的地方，光线对于发霉的生长有一定影响，避免暴露在光下。

4. 定期检查：定期检查储存的米菌糠，如果发现有脱色、异味或异物出现，可能是已经发霉，应该及时处理。

5. 接触污染物：在处理米菌糠之前，确保双手和工具的清洁，避免将细菌和霉菌引入到米菌糠中。

6. 合理使用：储存适量的米菌糠，避免存放时间过长，及时使用以保持新鲜度。

通过以上措施，可以有效地预防米菌糠发和保持其品质。 如果出现严重发霉现象，建议不要使用发霉的米菌糠，以免引发健问题。

4、最常见的交叉污染是什么引起？

交叉污染是指饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料产品之间发生的相互污染。食品卫生法第八条第（四）款规定“设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物”。前面所提到的交叉污染是指在食品的生产加工及销售过程中，由于设备布局及工艺流程不合理，前工序食品的原料、半成品通过食品加工器械、容器及食品加工人员污染了后工序的半成品和成品。

在一定条件下，有害细菌便会大量繁殖增长，人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生

5、使用添加剂应该注意哪些问题?

燃料添加剂的使用注意事项如下：如果你的车脏了，刚使用燃料添加剂时，废气会在短时间内排出黑烟。这是正常情况；调好的一箱油用完前不要中途加入多余的汽油或汽油添加剂；再次强调不要频繁使用燃料添加剂。

用完调配好的一箱油前不要中途加入额外的汽油或汽油添加剂； 再次强调，不要经常使用燃油添加剂。目前的燃油添加剂大概可以分为四类，分别是动力燃油催化剂、辛烷添加剂（抗爆剂）、燃油清洁剂和柴油抗冻剂。

添加剂安全性不确定 食品添加剂安全性是使用食品添加剂时首要关注的问题，但目前市场上的大部分食品添加剂存在安全性问题。其中一些食品添加剂已被证实对健康有害，例如苯甲酸钠和亚硝酸盐等致癌物质。

首先要掌握饲料添加剂的特点、功效、协同或对抗作用、剂量和用法等，然后根据猪的日龄、体重、健康状况等做到有的放矢地使用，切勿滥用。（2）必须按说明书严格控制剂量，遵守注意事项，不要随意变更。

不管在添加什么样的饲料添加剂，都应注意如下一些问题：①长期使用或者在使用期间，不应对水产养殖动物产生任何危害和不良影响，不应导致动物亲本生殖、生理的改变，影响后代生长和繁殖。②必须具有确实的经济和生产效果。

正确选择目前饲料添加剂的种类很多，每种添加剂都有自己的用途和特点。因此，用前应充分了解它们的性能，然后结合饲养目的、饲养条件、家禽品种及健康状况等选择使用。