大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饲料添加剂丙酸钙是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饲料添加剂丙酸钙是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 1、蛋壳制备丙酸钙
2. 2、丙酸钙可以用于酿酒吗？
3. 3、丙酸钙和氢氧化钠是什么
4. 4、卤肉加了丙酸钙能保质期多少天？

1、蛋壳制备丙酸钙

可以。丙酸钙就是以蛋壳为主要原料，加入丙酸生产丙酸钙，可节省资源，降低成本，丙酸钙对人体通常没有危害。丙酸钙是世界卫生组织和联合国粮农组织批准的安全食品和饲料防霉剂。丙酸钙是一种酸性食品防腐剂。

丙酸钙（C6H10O4Ca）性状：白色结晶颗粒或结晶性粉末，微带丙酸气味，对加热和光稳定，易吸潮，易溶于水，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗菌作用。

在pH=11的情况下，鸡蛋壳可以转化为可溶性的钙盐，但是仍然会有一些不溶性杂质存在。可以过滤掉的不溶物包括： 残留的鸡蛋壳碎片和细粉末。 来自蛋壳表面的污垢、灰尘和微生物等有机杂质。

2、丙酸钙可以用于酿酒吗？

不能，丙酸钙是一种新型食品添加剂，是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。

1. 丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质，起到强化食品的作用。

2. 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母无抑制作用。

3. 在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效，具有独特的防霉、防腐性质。

4. 是食品和酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型与安全、高效、广谱食品及饲料用防霉剂。

3、丙酸钙和氢氧化钠是什么

丙酸钙是世界卫生组织和联合国粮农组织批准使用的安全可靠的食品与饲料防霉剂，是白色轻质鳞片状晶体，是用氢氧化钙中和而制得的。

丙酸钙是一种防霉剂，氢氧化钠是一种强碱性化合物。丙酸钙是一种白色结晶粉末，可溶于水，被世界卫生组织和联合国粮农组织批准作为安全可靠的食品与饲料防霉剂使用。

氢氧化钙是一种白色粉末状固体。又名消石灰。氢氧化钙具有碱的通性，是一种强碱。

4、卤肉加了丙酸钙能保质期多少天？

一年。丙酸钙是世界卫生组织和联合国粮农组织批准使用的安全可靠的食品和饲料用防腐剂。磷酸钙与其他脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收，另提供给人畜必须的钙，这一优点是其他防腐剂所无法相比的。