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饲料添加剂寡糖(饲料添加剂寡糖的作用)

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饲料添加剂寡糖(饲料添加剂寡糖的作用)

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-12-16 07:54:08
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  1. 1、寡糖指的是什么?
  2. 2、寡糖是什么?
  3. 3、寡糖和寡肽区别?

1、寡糖指的是什么?

寡糖是低聚糖。低聚糖是一种新型功能性糖源,广泛应用于食品、保健品、饮料、饲料添加剂等领域,它是替代蔗糖的新型功能性糖源,是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。

2、寡糖是什么?

低聚糖又名寡糖( oligosaccharide)或少糖类,是一种新型功能性糖源,低聚糖集营养、保健、食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。

中文名:低聚糖

外文名:oligosaccharide

别名:寡糖、少糖

属性:有机物

来源:

大蒜、洋葱、芒壳、天门冬、大豆、菊苣根和洋蓟等

简介:

它是替代蔗糖的新型功能性糖源,是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。美国、日本、欧洲等地均有规模化生产,我国低聚糖的开发和应用起于90年代中期,发展迅猛。

基本组成

存在形式低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物,糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通过糖苷键将2-4个单糖连接而成小聚体,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,这类寡糖的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂。

最常见的低聚糖是二糖,亦称双糖,是两个单糖通过糖苷键结合而成的,连接它们的共价键类型主要两大类:N-糖甘键型和O-糖苷键型。

3、寡糖和寡肽区别?

寡肽---也称小肽,主要指由2个或3个氨基酸残基构成的二肽或三肽。

寡肽的生理功能:寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸,并以游离氨基酸形式进入血液循环。蛋白质仅为动物机体提供氨基酸,即蛋白质的营养就是氨基酸的营养。因此,只要我们给动物提供充足的必需氨基酸,动物就能获得满意的生产性能。原体蛋白质能被单体氨基酸所替代的量是有限的,给畜禽饲喂低水平蛋白质并补充合成氨基酸日粮并不能获得最佳的生产性能和饲料效率,而要达到这两个目的,日粮必须有最低数量的原蛋白质和寡肽。

寡糖:又称低聚糖,是由2至10个塘单位构成的糖类物质.

寡糖的主要作用:

①.促进动物肠道内健康微生物菌相的形成。

②可结合,吸收外源性病原菌和调节物体内的免疫系统.。

到此,以上就是小编对于饲料添加剂寡糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于饲料添加剂寡糖的3点解答对大家有用。

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