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进口花生雪糕蛋糕店价格(花生大少雪糕配料表)

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进口花生雪糕蛋糕店价格(花生大少雪糕配料表)

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-10-19 07:18:31

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  1. 花生冰糕做法?

1、花生冰糕做法?

奶香浓郁哒---花生雪糕的食材和调料

鲜牛奶200g玉米淀粉8g奶粉35g动物性淡奶油140g烤熟的花生碎适量细砂糖30g

奶香浓郁哒---花生雪糕的做法步骤

第1步.

将牛奶和淡奶油倒入料理盆中,混合均匀

第2步.

加入细砂糖,用手动蛋抽搅拌至完全溶解

第3步.

加入玉米淀粉

第4步.

加入奶粉,彻底拌匀至无颗粒状态

第5步.

将拌匀的液体倒入奶锅中,小火加热,并用刮刀不停的搅拌,以免结块或是粘底

第6步.

加热至液体变稠,粘稠度与炼乳类似

第7步.

能挂壁,能划出痕迹,即可离火,离火后需再搅拌一下,因为锅底很热,可能会不均匀

第8步.

完成后,过筛一次,可以去掉一些疙瘩颗粒,之后自然冷却至室温,热着进冰箱,不环保

第9步.

将花生烤熟,去皮,压成花生碎,颗粒可以大一些,这样比较有口感,一旁备用

第10步.

模具中放入冰棍

第11步.

撒上花生碎

第12步.

一切准备好后,将花生碎倒入冷却的雪糕液中,切不可提前,早放会变软,极其影响口感

第13步.

快速拌匀

第14步.

迅速倒入模具中,入冰箱冷冻,3-6小时后,冻硬即可食用

主料

红薯粉50克

花生100克

辅料

白糖

适量

步骤

1.红薯粉用四到五倍的水化开。

2.将化开的水倒在锅中,烧开,用筷子不断搅拌,至变色。

3.烧好的红薯粉中加入适量的白糖。

4.再加入花生碎,搅拌均匀。

5.冷却后,放冰箱冷冻。

6.倒出,切块。

到此,以上就是小编对于进口花生雪糕蛋糕店价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于进口花生雪糕蛋糕店价格的1点解答对大家有用。

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