21年新大粒花生米市场的走势可谓是一路飙升，价格不断攀升，市场供不应求的状况似乎已经成为了新常态。在这个经济形势下，投资者们纷纷转向这个领域，以期获得更多的利润。

据最新数据显示，21年新大粒花生米的供应量持续减少，而市场需求却不断增长，这导致了市场供不应求的局面。市场上新大粒花生米的价格已经飙升到了历史最高水平，并且还有继续上涨的趋势。

对于这一现象，业内专家表示，新大粒花生米市场的供求关系是受到多方面因素的影响的。近几年来，由于国内市场的竞争加剧，很多企业纷纷转向种植其他农作物，导致新大粒花生米的种植面积和产量不断减少。随着人们生活水平的提高，对高品质、健康食品的需求也不断增加，这也促使新大粒花生米的价格不断攀升。

新大粒花生米的加工成本也在不断上升。由于加工设备的升级和环保要求的提高，很多企业不得不投入更多的资金和人力来提高产品的质量和生产效率。这些因素都导致了新大粒花生米价格的上涨。

对于投资者21年新大粒花生米市场的商机无疑是巨大的。在这个市场形势下，投资者们需要更加关注市场动态，了解供求关系的变化以及价格走势的规律。只有把握住市场机遇，才能在竞争激烈的市场中获得更多的利润。

政府也将会加强对新大粒花生米市场的监管和支持。未来几年，政府将继续加强对农业的支持和保护，以提高新大粒花生米的种植面积和产量。政府还将鼓励企业加强技术研发和创新，提高加工效率和产品质量，以更好地满足市场需求。

21年新大粒花生米市场的走势是供不应求成新常态。对于投资者这是一个充满机遇和挑战的市场。在未来几年里，谁能够更好地把握市场机遇，提高产品质量和生产效率，谁就能够在这个市场中获得更多的成功。让我们拭目以待吧！