在广州，一道地道的粤菜离不开一勺香醇的花生油。您知道广州现榨花生油的价格吗？近日，有业内人士为我们揭开了这个秘密。

在广州的各大农贸市场和超市里，您会发现有很多现榨花生油的摊位。这些摊位上通常会标注着“现榨”、“纯正”等字眼，吸引着消费者的眼球。这些现榨花生油的价格却让人大跌眼镜。

根据市场调查，广州市场上现榨花生油的价格从每斤15元到30元不等，甚至有些高档品牌的现榨花生油价格高达每斤40元。相比之下，进口品牌的桶装花生油价格却要便宜很多，每斤价格通常在20元以下。

为什么现榨花生油的价格会如此高呢？一位业内人士透露，现榨花生油的价格高主要是由于其制作成本高，包括新鲜花生的采购、运输、贮存以及加工等方面的费用。现榨花生油的出油率也比较低，只有15%左右，这也增加了制作成本。

有些商贩却故意夸大现榨花生油的价格，甚至将价格炒到了每斤40元的高价。这些商贩声称，现榨花生油比桶装花生油更健康、更纯正，而实际上这些现榨花生油的品质根本没有保证。有些商贩甚至使用劣质的花生进行榨油，给消费者的健康带来隐患。

为了保护消费者的权益，广州市相关部门已经加大了对现榨花生油市场的监管力度。消费者在购买现榨花生油时也需要注意以下几点：要选择正规商家和有信誉的品牌；需要仔细查看制作过程中的卫生条件；不要被商家的夸大宣传所迷惑，要根据自己的实际需求进行购买。

消费者还可以通过一些方法来鉴别现榨花生油的真伪。可以通过观察油的颜色来分辨。真正的现榨花生油颜色会比较浅，呈现出淡黄色或浅橙色，而劣质花生油的颜色会比较深，呈现出深橙色或棕色。可以通过观察油的质地来分辨。现榨花生油的质地会比较细腻，流动性较强，而劣质花生油的质地则比较粗糙，流动性较差。可以通过闻油的味道来分辨。现榨花生油的味道会比较香醇浓郁，而劣质花生油的味道则比较刺鼻或者几乎没有香味。

通过以上相信您对广州现榨花生油的价格有了更深入的了解。在购买现榨花生油时保持警惕，选择正规商家和有信誉的品牌，不要被商家的夸大宣传所迷惑。学会鉴别现榨花生油的真伪，避免购买到劣质产品给自己的健康带来隐患。