近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，对各类农产品的需求也在不断变化。花生毛果作为一种营养丰富的农产品，备受市场瞩目。本文将围绕2018年花生毛果价格、市场动态和投资机会等方面进行深入探讨。

一、18年花生毛果价格表现

2018年，花生毛果价格呈现波动上涨的态势。年初，受冬季恶劣天气和种植面积减少等因素影响，花生毛果价格一度飙升。到年中，随着新花生季的上市，价格有所回落。但到了年底，受国际油料市场价格上涨等因素的影响，花生毛果价格再度上涨。

二、市场动态分析

1. 种植面积

为保障国内食用油安全，国家鼓励增加花生种植面积。2018年，在政府政策的鼓励下，花生种植面积有所增加。由于天气等因素的影响，部分地区花生减产，导致市场供应偏紧。

2. 进出口情况

2018年，我国花生出口量继续保持增长态势，但进口量有所减少。这主要受到国际油料市场行情的影响。未来，我国将继续拓展花生出口市场，以缓解国内库存压力。

3. 消费需求

随着消费者对健康饮食的认识不断提高，对花生毛果的需求也在增加。除了传统的炒货市场外，电商、超市等新型销售渠道也将成为花生毛果的销售主力军。

三、投资机会

1. 种植领域

对于有土地资源的投资者种植花生毛果是一个不错的选择。在选择品种时，要关注市场需求和产品质量。要注意加强田间管理和提高单产。

2. 加工领域

随着消费者对健康食品的需求增加，加工领域也蕴藏着许多投资机会。例如：开发低脂肪、低盐、高蛋白的花生毛果加工产品，满足不同消费者的需求。通过引进先进的加工设备和技术，提高产品质量和附加值也是不错的投资方向。