近日，18年1月8日花生价格持续飙涨，引发市场热议。据最新数据显示，全国主要油料花生价格普遍上扬，其中山东、河南、河北等产区涨幅明显。业内人士分析认为，这一轮花生价格上涨主要受到供需关系的影响，同时也受到天气因素和政策调整的助推。

一、供需关系影响

近年来，随着人们生活水平的提高，对高品质花生的需求不断增加，使得国内花生市场呈现供不应求的局面。由于花生种植面积的减少和种植成本的提高，也导致了市场供应不足。这种供需矛盾的加剧直接推动了花生价格的上涨。

二、天气因素助推

进入18年1月8日后，北方产区出现了较明显的降雪天气，对花生采收和运输造成了一定的影响。受灾地区花生作物受损严重，导致市场供应量减少，助推了花生价格上涨。南方销区的需求拉动也起到了一定的作用。

三、政策调整因素

国家对于农业产业的政策扶持力度不断加大，鼓励农民种植优质、高效的花生品种。国家对花生油的消费税政策进行了调整，降低了一部分油厂使用进口花生油的积极性，从而增加了国内花生市场的需求。这些政策调整因素也对花生价格的上涨起到了一定的推动作用。

四、市场预测与展望

业内人士预测，短期内花生价格还将继续保持上涨态势。在长期来看，随着市场供需关系的平衡以及国家政策的调整，花生价格可能会出现波动。但是总体上由于花生种植面积和产量的减少以及消费需求的增加，未来花生市场仍然具有较大的发展潜力。

18年1月8日花生价格的飙涨是多方面因素共同作用的结果。在未来，我们应该关注市场供需关系的变化以及国家相关政策的调整，以便更好地把握市场机遇和发展方向。广大农民和企业也应该积极探索新的种植和经营模式，提高花生产量和品质，以满足市场需求。