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维生素C 在水果中，维生素C名列前茅的有：刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃；而在蔬菜中，富含维生素的包括：柿子椒、芥兰、豌豆苗、青椒、花椰菜。这些果蔬有的我们可能没吃过，如果想补充维生素C的话也可以试着买来尝尝。

木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子一向以美白、低热量著称的木瓜首次荣登榜首，是因为科学家最新发现，存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。

生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。第十名：羽衣甘蓝这种近年来广受推崇的蔬菜，现已引进中国，但仍处于培育阶段，没有广泛种植。它富含维生素、生物活性物质和矿物质，营养价值很高。

各种水果蔬菜的营养价值表铁：食品来源：桃类、青豆类、芦笋、菠菜、麦片、果实核仁类（如南瓜子等）、豆腐保健功效：*帮助含氧血液的循环，防止贫血。

降脂作用。白首乌有明显的降低血清胆固醇的作用。进一步研究表明，其降脂的有效成分可能是总苷，其降脂作用与剂量呈正相关。白首乌总苷尚有抗高脂促动脉平滑肌细胞增生的作用。

何首乌的主要产地在陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。何首乌（学名：Fallopiamultiflora（Thunb.）Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。

润肠通便：何首乌生用时，有较强的润肠通便作用，主要有效成分大黄酚能促进动物肠管运动，适用于肠燥便秘。

用于皮肤瘙痒、疮疹。何首乌可养血润燥，治疗血燥生风之皮肤瘙痒、疮疹等症，常配防风、荆芥等以养血祛风止痒。此外，近年来何首乌常与丹参、葛根、桑寄生、灵芝等药同用，以治疗高血压病、高脂血症及冠心病等。

何首乌的主要产地在陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。何首乌生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙，海拔200-3000米左右的地方。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。

恩施土家酱香饼它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全国各地的小吃街用类似于千层饼的方法做酱饼，口感更加丰富可口新出的酱香饼外酥里软，酱香浓郁，辣而不燥，独特的风味2恩施炕马铃薯不知是因为恩施的土豆。

麻球：麻球是湖北省的一种传统小吃，以糯米粉、白芝麻为主要原料，外面裹上一层白芝麻，内部有馅料。口感软糯，馅料香甜可口。

热干面：热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一，亦是汉味小吃的代表作。

鱼面是湖北的著名小吃，在湖北不管是农村还是城市大家都很喜欢鱼面，它平常可以用来炖排骨，炒鱼面，炸鱼面等等，烹饪方式多种多样，鱼面是由面粉以及鱼制作而成的，炖出来的的鱼面香飘十里，汤也是极其的有营养。

其他 4。表情淡漠、易激惹 4。人每天需要75G内、一个蛋清、250ML牛奶、30G大豆、150G豆制品。淀粉 250-350G碳水化合物（相当于300-400G主食） 1。供给人体能量 1。低血糖 1。

只有休息少的人，才需要额吃些含维生素D的食品或制剂。维生素E。每天的需求量：妇女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄榄油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E。

钙是人体内含量最多的矿物质，钙缺乏可致佝偻病、骨质疏松、骨质软化和肌肉痉挛等，中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800毫克，钙的最好食物来源为奶和奶制品，另外，豆类、虾米皮、海带、油料种子和蔬菜含钙也很丰富。

男人一天需要2000千卡，女人需要1600千卡。淀粉在人体内主要被分解成了糖原用于机体的供能，通常情况下，日常饮食如馒头，土豆，大米中就含有丰富的淀粉成分，所以说通常情况下不会有供应不足。

人体需要的营养素一般分为以下六种：糖类（碳水化合物，主要是淀粉、糖，纤维素一般不能利用）蛋白质脂肪维生素矿物质（无机盐）水现在也有人把纤维素列为第七类营养素，据说是是利用它清洁肠胃。

以下是一些湖北恩施咸丰县好吃的美食：咸丰紫菜豆腐汤：咸丰紫菜豆腐汤是当地的特色美食之一，以其鲜美可口而闻名。紫菜和豆腐含有丰富的营养成分，对身体有益。

首先，在恩施咸丰享有盛名的就是“咸丰米粉”，其特点是细条而不粘，口感劲道有嚼头，是食客们最爱的一道美食。配上特制鲜辣调料和肉末、绿豆饼等配料，更是鲜辣可口，让人食欲大开。

恩施州建始县境内的建始风景区：这里有各种特色美食，如建始烤鱼、烤鸡、烤兔等，味道鲜美，环境优美。恩施州咸丰县境内的咸丰风景区：这里有各种特色美食，如咸丰烤鱼、烤鸡、烤兔等，味道鲜美，环境优美。

恩施特色美食小吃排名是格格、合渣、九黄饼、香橙排骨、油茶汤等。格格 “格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。

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