自去年四季度以来,豆粕价格回落后开始渐渐反弹,就有不少饲料企业开始借着豆粕价格上涨、玉米价格高企及添加剂价格较高对饲料提价,并且随着豆粕的继续走强,饲料企业前后提价不少于三次,还美其名曰为保证饲料质量。随着猪价的偏弱下行及饲料成本的不断上涨,在生猪及家禽养殖普遍面临亏损的时候,有人提出所谓的“降本增效”来减少养殖的亏损,尤其是对于生猪养殖,这一概念是越炒越火,不少会议或论坛或都打着这一概念作为吸引参与者的“法宝”,不过这或许只是噱头而已。 豆粕涨价导致原料涨价是事实 由上图所示的油厂43%蛋白豆粕现货成交均价走势来看,现阶段豆粕现货成交均价已经保持在4900元/吨的高位,较年前上涨幅度超过1300元/吨,高低价格的价差已经超过1400元/吨,涨幅更是高达39.4%。饲料企业因原料豆粕成本上涨不断提高饲料价格,尤其是豆粕含量最高的浓缩料涨幅最大,这做法无可厚非,毕竟价格明确发生交易是一个愿打一个愿挨的事。 养殖亏损因豆粕价格连续上涨? 饲料成本连续攀升导致养殖成本增加是必定的,但养殖亏损是因为豆粕涨价导致饲料成本较高就有些牵强了。大家都还记得节后各大养猪集团公布的年报,仅国内养猪巨头牧原集团一枝独秀保持盈利,而其他几家以养猪为主营业务的无一不是清一色的亏损,更是有小道消息传出有养猪集团资金周转困难,要出售一些固定资产来保持其他业务正常的运营。近期更是有猪价12元/公斤出栏一头115公斤的猪亏损就达到650元的消息报道,这就让人有些搞不懂了,豆粕涨价是成为养殖场卖一头猪亏损这么多的借口?若说仔猪成本高,但是目前出栏的生猪,在购买仔猪的时候价格已经不高了,毕竟那会一头12公斤的仔猪在200-300元的情况很常见,还有不少养殖外购仔猪的养殖户的亏损程度还低于自繁自养的猪场,那亏损650元一头的猪场只能说是其他成本过高,毕竟同样的饲料和类似的仔猪,这么大的亏损差距说是因豆粕涨价导致养殖成本较高有些片面了。 降本增效或许只是噱头 从去年开始一些从业多年的人员提出养殖需要有效的降低成本从而增加盈利或者是减少亏损,但“降本增效”这一概念经过媒体或平台的炒作宣传之后不是能够有益于猪场的提质增效,而是从某些方面去减少成本的投入,认为这样就能在养殖亏损期减少亏损,或者能增加盈利也不肯定,这还得到一些猪场从业人员的推广,毕竟相关部门还推出豆粕的减量及替代等方法,降本增效也从最初的取代低产能的母猪渐渐变成使用一些成本低的饲料投喂,更有甚者存在侥幸心理,减少一些养殖过程中需要的防疫和保健,如此这般使用下来短期来看可能效果明显,低营养的饲料成本确实促使成本投入减少,但另一个方面确是促使动物的养殖时间增长,或许小猪场养殖时投入的人工等可能没计算在内,可养殖的风险也加大了。而“降本增效”应该彻底转变为提质增效,这才是初衷想要达到的使用一些高繁性能的母猪,而豆粕成本较高减量或者替代是在平衡营养的同时减少些许成本,毕竟有成功经验的牧原股份现在正在从饲料中低豆粕向无豆粕的方向努力,最终才能达到提质增效的目标。 现阶段因养殖亏损或许会有不少人都加入这豆粕减量或替代中来,虽说大豆压榨量确实下降但可能豆粕减量替代收效甚微,近期就有一些中小养殖户因豆粕供应紧张断货,提议使用可以买到国内某知名厂家生产的性价比及蛋白含量较高的花生粕,但是都没多少人乐意尝试。如果在养殖处于盈利的时期,我猜想养殖户们应该更是不屑,降本及提质或早已抛至九霄云外,很难持续下去。
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