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1. 1000斤高粱配多少豌豆酿酒比较合适？
2. 高粱和黄豆的营养价值？
3. 高粱谷子大豆棉花中那个是植物？

1、1000斤高粱配多少豌豆酿酒比较合适？

1000斤高粱（淀粉含量以65％计）的能酿320kg的白酒。一般情况下，高梁含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白9.4——10.5％等。理论界有个公认的数字，理论上每162．15公斤来纯淀粉，可产纯酒精92．14公斤，则淀粉的理论产纯酒精率为56．82％，65度白酒的重量百分比为57．16％（w％），所以：65度标准白酒理论出酒率（％）＝56．82／57．16×100＝99．41％。1斤高粱（淀粉含量自以65％计）的出酒率（65％的标准酒）是：1×65％×99．41％＝64．62％

1000斤高粱配多少豌豆烧酒比较合适？1000斤加上30%左右就可以了我们这里烧白酒，一般都是用玉米烧的，用高粱烧的都已经很少，但是我们这里根本不铲完豆也没有用，黄豆烧酒店用高粱烧酒的也比较少，因为我们这里高粱的成本也高，初九价格就贵

2、高粱和黄豆的营养价值？

高粱和黄豆都是常见的粮食作物，它们分别含有以下营养成分：高粱：1. 蛋白质：高粱中含有较为丰富的蛋白质，且其中的氨基酸比例均衡，属于优质蛋白。2. 碳水化合物：高粱中的主要碳水化合物为淀粉，含量较高。3. 矿物质：高粱中富含磷、钾、镁等矿物质，也含有少量钙、铁、锌等。4. 纤维素：高粱中的纤维素含量也较高。5. 维生素：高粱中富含维生素B1、B2等。黄豆：1. 蛋白质：黄豆中含有极为丰富的蛋白质，是植物性蛋白质的重要来源。2. 碳水化合物：黄豆中碳水化合物的含量较高，但它的主要成分是膳食纤维。3. 矿物质：黄豆中富含钾、磷、镁等矿物质，也含有适量的钙、铁、锌等。4. 维生素：黄豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6、E等维生素，其中维生素B1和B2的含量尤为突出。5. 异黄酮和大豆异黄酮：黄豆中含有多种异黄酮和大豆异黄酮，具有较强的抗氧化作用。总的来说，高粱和黄豆都含有丰富的营养成分，建议在日常饮食中适量摄入。

高粱和黄豆都具有很高的营养价值。高粱富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，尤其是它富含的蛋白质是人体不能缺少的营养素之一；黄豆则富含植物蛋白、脂肪、维生素和矿物质，其中含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维和大豆卵磷脂等营养素。因此，高粱和黄豆在日常生活中的营养价值是不可忽视的。值得一提的是，与其制作方式也有一定关系。例如，高粱可以制作成高粱米、高粱面、高粱酒等多种食品，而黄豆可以制作成豆腐、豆汁、豆浆等食品。不同的制作方式可能会对其营养成分的吸收产生影响，因此在日常饮食中应该适当搭配和选择不同的制作方式，以保证摄取足够的各类营养素。

高粱和黄豆相比，还是黄豆的营养价值高。高粱的粗蛋白质含量不高、品质不佳，其氨基酸组成缺乏赖氨酸、含硫氨酸和色氨酸等必需氨基酸，其含量分别为0.18％ 、0.29％ 、0.08％。此外高粱脂类中5％为磷脂（磷脂的95％为卵磷脂），25％为蜡质，蜡质含量是玉米的50倍。高粱中含磷、镁、钾较多，而钙含量少，所含磷虽多，但40％-70％的磷为植酸磷，利用率低。高粱中维生素B1和维生素的B6含量与玉米相当，泛酸、烟酸和生物素含量高于玉米，烟酸以结合型存在，利用率低，生物素的利用率也低，全脂大豆粗蛋白38.0％、可消化粗蛋白33.50％，赖氨酸2.4％、甲硫胺酸和胱氨酸1.15％、色氨酸0.5％、羟丁氨酸1.7％，乙醚浸出物1.8％，酸水解产物19.5％，游离脂肪酸1.0％，亚麻仁酸9％，苏子油酸2％，卵磷脂0.7％，酸性洗涤纤维7.5％，无氮浸出物22％，维生素E55I-U/千克。最大的优点是蛋白质品质好。

3、高粱谷子大豆棉花中那个是植物？

棉花、谷子、高粱、都是植物。1、棉花（经济作物）棉花是世界上最主要的农作物之一，产量大、生产成本低，使棉制品价格比较低廉。棉纤维能制成多种规格的织物，从轻盈透明的巴里纱到厚实的帆布和厚平绒，适于制作各类衣服、家具布和工业用布。棉花是锦葵科（Malvaceae）棉属（Gossypium）植物的种籽纤维，原产于亚热带。植株灌木状，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。2、谷子（粮食作物）谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。一年生草本；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，籽实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。3、高粱（粮食作物）高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench）禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。

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