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1. 国家粮库收购小麦的扣粮标准
2. 面粉厂收购小麦标准
3. 影响小麦价格变动的主要因素
4. 小麦质量高才能卖到高价,那小麦的等级标准是怎么划分的?
5. 农业农村部出台小麦收购标准是怎样的?

1、国家粮库收购小麦的扣粮标准

小麦国标收购以15%为标准，每高0.5%扣1%，不足不扣。除非水泡的小麦、没成熟的小麦，否则难达到30%的水分。这样高的水分除非冷藏，否则会霉变的。要是真是30%小麦。

小麦收购标准中对杂质的要求，一般为0.5%以下。病虫害标准 小麦收购标准中对小麦的病虫害进行检测，避免向市场推出患有各类疾病的小麦。例如，小麦不能有象鼻虫、秃顶菌、锈菌、癣菌、霜霉等害虫。

标准品的具体质量标准为：容重750～770克/升（含750克/升），水分15%以内，杂质1%以内，不完善粒8%以内。执行最低收购价的小麦为2008年生产的等内品。相邻等级之间等级差价按每千克0.04元掌握。

实际水分含量高于标准规定的粮油，以标准中规定的指标为基础，每高0.5个百分点扣量00%；低或高不足0.5个百分点的，不计增扣量。

苏州市粮食和物资储备局局长江皓说，“结合苏州实际，建议2022年中等质量标准和符合国家食品安全标准的小麦收购价格确定为不低于140元/50公斤（4元/斤），并对优质小麦实行优质优价收购。

2、面粉厂收购小麦标准

小麦收购标准中对杂质的要求，一般为0.5%以下。病虫害标准 小麦收购标准中对小麦的病虫害进行检测，避免向市场推出患有各类疾病的小麦。例如，小麦不能有象鼻虫、秃顶菌、锈菌、癣菌、霜霉等害虫。

容重标准790g/l，容重每高标准2克增一；容重每低标准2克扣一；760g/l以下拒收。水分标准13%，水分低于13%的每低一增一；水分13%以上每高一扣一，水分高于16%的拒收。

“结合苏州实际，建议2022年中等质量标准和符合国家食品安全标准的小麦收购价格确定为不低于140元/50公斤（4元/斤），并对优质小麦实行优质优价收购。

面粉厂收小麦的话，一般价格都在0.8左右。

3、影响小麦价格变动的主要因素

货币政策：中国的货币政策也可能会影响小麦的价格。如果货币政策过松，导致货币贬值，那么小麦作为农产品的价值也会降低。此外，由于小麦价格较低，政府或贸易公司也会购买大量的小麦，这也会影响市场供求关系。

小麦价格的稳定除了有贸易商收藏的重点转移之外，还同以下两个因素有关。

影响需求的因素还有消费者的购买力、消费者偏好、代用品的供求、人口变动、商品结构变化及其它非价格因素等。从季节因素来说，优质强筋小麦季节性价格波动有一定规律性。每年的双节和季节末是价格较高时期。

天气：天气是影响小麦价格的重要因素之一。如果天气异常，如干旱、洪涝等，可能会导致小麦产量下降，从而推高价格。 国际市场：全球小麦供应和需求的变化也会对小麦价格产生影响。

天气也是影响小麦价格的一个因素。天气状况如洪水、干旱、严寒或热浪等都可能导致小麦收成减少或者产量下降，进而导致价格上涨或下跌。 小麦价格下跌对市场会产生重要的影响。

4、小麦质量高才能卖到高价,那小麦的等级标准是怎么划分的?

国标三等小麦标准为：容重≥750g/L，不完善粒≤0%，杂质总量≤0%，水分含量≤15%。一级小麦：容重≥790g/L，不完善粒≤0%，杂质总量≤0%，水分含量≤15%。

根据小麦的品质和产地，小麦可以分为一级小麦、二级小麦、三级小麦等。一级小麦品质最好，价格也最高；二级小麦次之，价格相对较低；三级小麦再次之，价格则更低。

根据小麦的皮色、粒质和播种季节分类；1　白色硬质冬小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。2　白色硬质春小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。

小麦种子标准：原种纯度不低于99%、良种纯度不低于99%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、水分不高于13%。玉米杂交种标准必须达到国标二级，即纯度不低于96%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、水分不高于13%。

5、农业农村部出台小麦收购标准是怎样的?

对优质小麦良种推广补贴政策，补贴标准为0.20元/斤（只限于种子公司购买良种时进行补贴）。对大型农机具购置实行农机补贴政策。对农村五保户实行五保供养制度，年人均供养水平为1050元。

小麦、玉米、水稻三大粮食作物中，市场小麦供需最为平衡，没有太大的价差损失。我国棉花、大豆已经实施了目标价格改革，油菜籽、玉米已经取消了临时收储政策。

小麦以15%的水分，1%的杂质，6%的不完善粒，以三等为定价依据。分别实行增减价。

容重每低标准2克扣一；760g/l以下拒收。水分标准13%，水分低于13%的每低一增一；水分13%以上每高一扣一，水分高于16%的拒收。面筋含量30.0，面筋每低一扣0.3，面筋含量低于20拒收。

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