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马鞍山超市今天大蒜头价格,马鞍山超市今天大蒜头价格表

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来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-08-09 05:30:33

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  1. 全椒县特产?

1、全椒县特产?

马厂酥笏牌、周岗雪枣、管坝牛肉、赤镇龙虾、“睡莲”棉被胎、全椒小磨麻油、古河狮子头、马厂羊肉面、全椒滁菊、卤兔子等。

马厂酥笏牌

因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌,故有此名。“酥笏牌”的原料是面粉,鹅油或鸭油加芝麻。将油酥和面团揉合,反复折叠,擀成很多层,撒上芝麻入炉以温火闷透。

周岗雪枣

周岗雪枣是我县传统名点,尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。

管坝牛肉

全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

赤镇龙虾

龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等。

“睡莲”棉被胎

“睡莲”牌天然纯棉棉胎,选用优质原棉,通过清花、梳棉、网纱、研磨等工序精制而成。具有色泽洁白,匀络抗拉,柔软蓬松,美观耐用等特点。连续十年为安徽省高校公寓用品中标单位,更是安徽省内唯一荣获部优产品的棉胎生产厂家殊荣。

全椒小磨麻油

以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久,制作工艺独特,色泽金黄光亮,香味馥郁沁人,用以作调味品,既增食欲又富营养,有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油,味香色佳。

古河狮子头

是源于清朝宫庭点心秘笈,由太监传入古河镇,后经师傅多次改进,得到现在香、酥、脆、透四大特点的可口食品,无任何添加剂、防腐剂,经过近十道手工程序制作而成。

马厂羊肉面

是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘,名声在外,远近皆知,成为地方特产名吃。由于其独特的配方、鲜美的味道,吸引了四面八方的人,纷纷前来一饱口福。一传十,十传百,马厂羊肉面的名气也越来越大,滁州、马鞍山、合肥、南京等地的客人也慕名而来。

全椒滁菊

滁菊是全椒的特产。俗称“山茶菊”、“白菊”、“甘菊”,为多年生草本菊科植物,花入药。花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。

卤兔子

是我县名菜之一,食之肉嫩味美,色鲜泽润。操作过程:兔子剥皮,支内脏,洗净,从腰部剁两刀。在0剁一刀,连刀不断,放在挂钩上淋水晾干,进盆,用硝水浸2小时。捞出进锅,加老卤和水,下猪皮、酱油、盐、白糖、葱、姜和用布袋装好扎口的香料,卤至八成熟,捞出冷却,改刀成丁、片形,装盘浇酱油、醋、卤法、麻油、蒜花、川椒粉即可食用。

有以下特产:马厂酥笏牌、周岗雪枣、管坝牛肉、赤镇龙虾、“睡莲”棉被胎、全椒小磨麻油、古河狮子头、马厂羊肉面、全椒滁菊、卤兔子等。

全椒小磨麻油,以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久,制作工艺独特,色泽金黄光亮,香味馥郁沁人,用以作调味品,既增食欲又富营养,有“一滴香”之美称。

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