南昌本地大蒜价格高，江西大蒜价格-猪价格网

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在大蒜问题上政府应从1，2两方面干预。要严厉打击那些哄抬物价的投资者严重可给予行政处罚，在生活上要给老百姓提供大蒜来缓解人为造成的供给不平衡的问题。

大蒜需求暴增是因为大蒜对健康有利，因此中国政府开始强调大蒜并不是万能药。中国政府宣传大蒜确实具有杀菌功效，但能否预防和治疗甲流，从科学上还没有得到验证。

大蒜、生猪价格都会下降，但是只会降到合理的价格。如果降的过低了，以后还有报复性的上涨行情。

而面对一些因炒作引起的小范围市场失灵，采用严厉的打压行为最为有效。比如前段时间处理绿豆、大蒜涨价事件。经济手段是政府在自觉依据和运用价值规律的基础上借助于经济杠杆的调节作用，对国民经济进行宏观调控。

蒜你狠是炒作，不是通货膨胀，肯定是短期现象。通货膨胀是大部分商品都上涨，而不是单一的品种上涨。大蒜作为一种调味品，其商品价格每隔5年至10年就会有周期性的变化。

大蒜涨价的原因是预期产量减少、消费预期好、收储商数量增多。预期产量减少大蒜的预期产量直接影响其价格，一般来说，产量越高，价格越低，反之则上涨。大蒜种植面积降幅明显，浙江、湖南、贵州等地的大蒜种植面积下降。

大蒜涨价的原因是因为种植面积减少和单位面积减产，经济周期的出现。首先，我国储存大蒜仍然在高位运行，市场供应充足，此番涨价，有可能是囤货商故意抬价，伺机获利出货，作为中小蒜农，应该乘此价格上涨果断出货，规避风险。

综上所述，大蒜价格上涨的原因与多种因素有关。天气、土地、物流、投机炒作、市场运行机制、消费者生活习惯以及政策调控都是影响大蒜价格波动的重要因素。

农户没挣钱缘故有二：一是五月情况下价钱不景气，农户基础都将蒜头反补贴，_有存储蒜头；二是大蒜价格增涨真实挣钱的是零售商，零售商存储的蒜头，目前售卖最好但是，并且具备非常大自觉性。

特殊时期蔬菜需求增加2021年1月份儿，因为紧邻着元旦和即将到来中国传统节日春节，市场的需求量大增也是造成蔬菜价格上涨的一个重要的原因。消费者的大量备货导致市场需求量明显增加，从而也使得蔬菜价格开始有所上涨。

天气因素：邳州大蒜生长过程中，天气对邳州大蒜的生长和产量有很大影响。干旱、洪涝等恶劣天气可能导致邳州大蒜减产，从而推高价格。

从行业来说是因为上个收获季节里农户种植的大蒜过多，丰收程度也好，导致上个季节里的大蒜供大于求，价格低，滞销，农户亏损。所以，这个季节之初，农户选择的农作物里，大蒜排在末位，所以本季节收获的数量，大面积减产。

供不应求。邳州大蒜的标准是出口标准，作为大蒜的主产区，具有蒜头大、皮色白、肉质脆等特点，其质量好、卖相好，市场需求量大，供不应求，从而导致价格要比一般的大蒜贵。

一方面是由于去年蒜贱伤农，导致了今年大蒜的种植面积减少了，产量急剧下滑，产量的减少推高了蒜价。另一方面就是甲流在全球肆虐，民间传言，大蒜作为国际医学专家公开推荐的“消毒蔬菜”，国内的价格相对拉高了。

去年的大蒜价格比较低，今年就没有人跟风种植大蒜，导致今年大蒜数量比较少，物以稀为贵，所以大蒜的价格比较贵。第二，天气原因。去年的天气非常的好，风调雨顺的。

除上述因素以外，大蒜价格上涨的重要原因之一是炒作。一些投机者为了牟取暴利，会通过各种手段人为地推高大蒜价格。例如，他们可能会囤积大量的大蒜，以期在市场需求旺盛时候，大幅度提高其售价。

产量低，受天气影响收成不好；也有人为炒作的因素。

跟风种植与炒作葱蒜的供求变化主要表现在，当产量下降时，价格就会上涨，这时很多农民就会跟风种植，而跟得太多时，产量又会增长，供给增加价格则下降，而价格下降农民又会减少种植，于是产量再次下滑。

当地的农民表示活干得越细致的话，那么蒜头上面的土就会越少，这样收购的价格就会更高一些。当然了，也有一些农民家里的蒜收成不是特别的好，因为公蒜比较的多，所谓的公蒜就是没有长成的蒜头。

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