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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宾川县大蒜价格是多一公斤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宾川县大蒜价格是多一公斤的解答，让我们一起看看吧。 1、云南大蒜什么时候成熟？云南大蒜的分类按皮色可分为紫皮和白皮，按蒜瓣大小可分为大瓣蒜和小瓣蒜。云南省大蒜产区蒜种来源不一，品种很多，以紫皮为主。大蒜多按产地命名，如通海蒜，宾川蒜，呈贡蒜，昭通大蒜、曲靖越州大蒜、永平古富白大蒜、保山蒲缥梨壳蒜、腾冲白皮蒜等。尤以早蒜苔和独头蒜在国内享有盛名，其中有少量出口东南亚地区，每年外销量在万吨左右。 一般的，北方大蒜在9月底10月初种植到地里，来年5月份左右成熟。云南大蒜的生育期长短因气候、品种、播期而不同，云南省一般为秋播春收，约210—270天，而早熟栽培仅120—150天。另外，独蒜品种也有栽培，经过多年试种，早熟栽培的独蒜种以温江红七星、四六瓣、二水早为好。云南早熟蒜，可以在每年的8月至9月份进行种植，来年2月份左右就开始收获，比北方产区大蒜早熟3个月左右。 云南大蒜主产地区包括弥渡、通海、澄江、江川、东川、祥云、曲靖、宾川、大理、洱源等20多个。云南蒜能够早熟的主要原因是，云南地势北高南低，坝子(盆地)里河谷错落，四季光照充足，土地肥沃，大蒜在这里的生长状况良好。目前，云南早熟蒜主要还是以鲜活大蒜或半干大蒜等初级产品为主，精包装、深加工产品等仍是薄弱环节，流通渠道多、费用高，销售经常陷于被动。 1、云南大蒜一般在4月中下旬大面积集中上市。它不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。2、大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。 2、大理宾川有什么好吃好喝的？1、大理冻鱼。这道凉食口感丰富，酸、辣、香一应俱全，层次分明。2、肉饵丝，香料腌制的猪腿肉切丝，加上大骨熬制成的汤与肉丝一起下肚，味道极其惊人，香味在嘴里散开。3、喜洲粑粑，烤香肠的一种。4、雕梅，刚摘下来的生梅放入生石灰水浸泡，捞出刻上美丽的花纹，淋上蜂蜜加上玫瑰糖腌制数月，芬香四溢。5、猪脚炖煮草乌，烹饪方法极其严格。6、生皮，开水洗净并烫熟的猪皮。7、拉乌泡核桃。8、海稍鱼。9、破酥粑粑，又酥又脆。10、油粉，由虾米、细米粉还有可食石灰粉的凉粉组成。 3、云南的紫皮蒜？紫皮蒜也称“珍珠蒜”，紫皮独头蒜够香，够辣，蒜味十足，绝非冷库里卖出的“软蒜”“瘪蒜”“过味儿蒜”可比，且大蒜素含量是一般大蒜的2-3倍，妥妥的蒜中贵族，有了它，不管是炒荤菜还是素菜，都能让菜味丰富起来，浓郁的蒜香，隔壁家的邻居也会被诱惑;空口生吃，只会毫不犹豫地竖起大拇指， 云南紫皮蒜，蒜头扁圆形或圆形，不分瓣，肉质乳白色，色泽一致，蒜味辛辣（比白皮大蒜辛辣）回甘，香味较浓。外观整齐、洁净，无离体碎皮，蒜头大小均匀，色泽一致，无明显缺陷。 紫皮大蒜是指“南诏紫皮蒜”， 它产于云南省境内大理白族自治州宾川县。皮上带一点紫色纹理，紫皮蒜色泽鲜艳，表皮光滑，破损率低，即使储存7-8个月，也不会发生变质、发芽等问题，易于贮藏及运输销售。 关于宾川县大蒜价格是多一公斤和云南大蒜什么时候成熟？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 宾川县大蒜价格是多一公斤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云南大蒜什么时候成熟？、宾川县大蒜价格是多一公斤的信息别忘了在本站进行查找喔。 |