自动杀猪机全过程

过程如下：先用高压水枪冲洗消毒2、然后赶入过道栏,排队进入屠宰室3、吊起后腿4、用高压电直接击打脑部使其毙命5、开膛,清理内脏,6、后期消毒,检疫7、分割处理8、完毕

农村杀猪屠宰全过程

相信很多人多多少少也看到过几次杀猪现场或资料，我就不再多说，只对要注意的几点进行介

绍。都知道杀猪的时候是捅猪的脖子，这里要介绍的是下刀部位，下刀部位选择在脖子与头明显阶梯状

连接处咽喉，理由：（1）这个部位比较明显，容易找，能让血流畅的流出（2）正对心脏，一刀解决避

免不必要的麻烦。刀从喉管部进去后直通心脏，血就顺着喉管流出，拿个接血的盆，接住就可以了，

民间杀猪最好方法

1、停食：杀猪前1天停止喂食，但要让它喝水。

2、烧水：起锅烧水，水温要达到70-85℃。

3、捆猪：将猪按倒，并抓住耳朵和尾巴，再用绳子绑住四肢。

4、杀猪：捆住猪嘴，洗净杀猪刀具，然后把刀具刺入猪脖子，用水盆接好猪血。

5、刮毛：等到猪断气后，将热水浇在它身上，随即开始刮毛。

6、分肉：取出猪内脏，并按照猪身的部位切割肉块。