2023年美国生猪出栏量

据美国农业部2020年12月报告，生猪存栏量7750万头，其中种猪存栏量为628万头，育肥猪存栏量为7120万头。（生猪存栏指的是所有猪的数量，种猪指的是能繁母猪和公猪）。美国养猪场规模以中大型为主。进入21世纪美国养猪场从8.6万户下降到7万户。猪场存栏均数是920头，存栏数在2000头以上的猪场从2000年的10%上升到16%以上。

存栏量在5000头的大型养殖场进一步增加，从2000年左右的2000家到了2009年上升到3000家。随着科技进步，养殖设备智能化程度提高，有些猪场养殖量如今更加高了。

世界上最先进的养猪场建设

一、种猪可视化管理系统

这种系统是以数据为支撑的，从种猪的选购，繁育，后背管理以及防疫方面都有着严谨的数据库，通过数据监测，利用视频监控和可视化B超，监测整个种猪的生理活动，甚至种猪的淘汰，都有数据支撑来完成。

二、智能猪场管理系统

智能猪场管理系统包括监控管理系统、消毒管理系统、粪便管理系统、员工绩效考核管理系统等。不管任何一个系统都采用相应的自动化设备并形成相应的数据报表，如视频记录仪，自动化消毒装置，自动化清粪车等，每次工作，这些装置都会自动记录相应的工作时间，工作量以及工作内容，大大提高了工作效率和降低了人工成本。

三、智能环控系统

我国猪场虽然现在大部分也有环境控制系统，但与国外的环境控制系统有着天壤之别，国内的大部分环控系统仅能控制风机水帘等，而国外的环境控制系统可以检查空气中各种有害气体的含量，可以实现远程控制和手机客户端应用等，在我国已有公司开发了相关产品，如金汉牧业、多派科技等，可惜还未大规模推广应用。

四、全自动液态饲喂系统

全自动液态饲喂系统是国外猪场节省饲料最重要的手段之一，在国外的普及率已经非常高了，但在我国才处于刚刚起步阶段，目前仅有天元牧业，厚德科技，瑞昂畜牧等几家公司拥有成熟产品。在国内，目前大多数猪场还是采用的落后的半自动干料模式。液态饲喂系统除了具有干料线省工省时等特点外，还具有零粉尘饲喂，病发率低，减少饲料浪费等优点，最重要的一点，液态饲喂系统应用饲料来源广泛，除了市场常见的颗粒料和粉料外，还可以应用发酵饲料，草浆，面粉厂次粉等，而这些是干料模式无法完成的，也是国外猪场饲料成本低的主要原因。

以上只是国外猪场的部分先进设备，随着我国科技的进步，自动化和机械化程度在我国猪场的应用也一定会越来越高，在此也呼吁有关部门加强对猪场在自动化方面的补贴力度，自动化设备不但能节省人工和饲料成本，提升效益也比较明显，也符合未来规模化养殖的要求。

美国的养殖业怎样

近些年来中国的养猪业发展迅速，也有大量资本向这个原本人们看不起的行业涌入。中国生猪出栏量以及市场容量也是其他国家远不能比的，每年全世界约有一半的猪肉都是被中国人吃进肚子里的。但是如果说到养猪的效益的话，中国与西方一些发达国家还是远不能比的。比方说那个总是喜欢把猪肉出口给我们的美国。那么美国的养猪业都有哪些优势呢？请看下文：

一、料肉比较低

首先大家得搞明白一个概念，料肉比并不是越高越好而是越低越好。在这方面呢，美国的养猪业比中国的养猪业就要先进多了。因为美国都是标准化养殖场，猪的品种比较统一（多为生长迅速的三元杂交猪），这就可以节约大量的饲料成本。根据大数据显示，美国猪的料肉比平均值为三比一，也就是说美国的猪每消耗三斤饲料大概可以长一斤肉。这个投入产出比可以说是非常优秀的。

二、高度规模化

美国养猪业的规模化程度是如今的中国远不能比的，根据相关数据显示，目前美国年出栏量千头规模以上的猪场占到美国整个养猪行业的百分之九十以上，养殖规模较小的猪场则逐步遭到淘汰。近三年美国商品猪年出栏量平均大约在一亿头左右，而这一亿头商品猪仅仅只是七万个养猪场承载的。作为对比中国虽然每年出栏七亿头左右的商品猪，数量上达到了美国的七倍，但是在全国各地却分布着五千万个养猪场。养猪规模化程度的高低对于养殖效益的影响也是显而易见的。

三、繁育速度快

对于一个猪场来说，一头母猪一年所能提供的成活仔猪数是衡量繁育工作质量高低的根本标准。发展到今天美国的母猪每年大约可以提供25头成活仔猪，作为对比中国的母猪每年只能提供15头左右的成活仔猪。