机器杀猪的过程

是通过先将猪固定在一个带有输送带的设备上，然后将猪的头部暴露出来，使其处于昏迷状态，接着使用机器在猪的颈部进行砍杀，达到宰杀的目的。这个过程是为了更快捷地完成杀猪的任务，并且能够保证肉品卫生。但是，该方式也引起了一些争议，因为一些人认为这种处理方式过于冷酷，对动物造成了不必要的痛苦。因此，提高生猪屠宰技术和规范杀猪的处理方式变得非常重要。需要注意的是，保障动物的福利和肉品质量的安全应该是实现机器杀猪过程的必要前提。

杀猪放猪血杀哪个部位

杀猪放血的正确位置是：割开颈动脉。正规杀猪是把猪电晕，割开颈动脉。私人没专业设备，就是在猪脖子上捅一刀，刺破猪的大血管，刀的方向，估计是一侧颈动脉和主动脉。

杀猪水温应该是多少

杀猪水温应该是95度左右。很快就过年了，很多自己养猪的家庭开始杀猪准备过年。

北方杀猪有些地方是剥猪皮，猪皮可以制作皮带或者皮鞋皮夹克等，这时候就不需要热水烫猪毛。

而南方地区则大都是不剥皮，直接用开水烫猪毛，这样可以迅速而干净的拔掉猪毛。

这个水一般都是沸水，也就是100度的水温，但是由于烧开水后，往木桶灌水过程中会有少许损耗，所以，杀猪水温应该95度左右，