用一氧化碳杀猪行不行

行，但是还是建议用一氧化碳。

现在有全自动屠宰加工生产流水线，采用的是二氧化碳击晕设备(安乐死)：猪需要在待宰圈“静养”12小时以上，充分放松休息

杀猪最佳方法和技术

你好，杀猪的最佳方法和技术，首先需要使用专业的屠宰工具和设备进行操作。在屠宰过程中，需要避免对猪造成过度惊恐和痛苦，因此应该先给予猪充足的麻醉，确保它无需承受过多的痛苦。接着，在杀猪的过程中，需要彻底清洗猪体，并在切割前进行宰杀。宰杀时，需要考虑到不同部位的切割角度和力度，以避免损害猪肉的质量和口感。最后，需要在切割完毕后，将猪肉进行细致地清洁和茹煮，以避免对人体造成伤害。以上就是杀猪的最佳方法和技术。

杀猪的最正宗的做法

1、停食：杀猪前1天停止喂食，只饲喂水。

2、烧水：起锅烧水，超过75公斤为宜，水温70-85℃。

3、捆猪：将猪按倒，抓住其耳朵、尾巴，再用绳子绑住四肢。

4、杀猪：洗净杀猪器具，然后捆住猪嘴，将刀具刺入猪脖子，用水盆接好猪血。

5、刮毛：当猪断气后，将热水浇在它身上，然后用刀具刮毛。

6、分肉：取出猪的内脏，并切割肉块。