据农业农村部发布的信息：自2018年8月我国发现首例非洲猪瘟疫情以来，截至12月31日，全国共报告非洲猪瘟疫情162起。全国共宰杀生猪119.3万头。全国还有2例疫情尚未解除。全球非洲猪瘟疫情十分严峻。超过23 个国家报告了13,000 多起疫情。我国周边国家的疫情形势也十分严峻。非洲猪瘟病毒已在我国造成较大污染面积。目前，商业疫苗的开发和使用前景仍不明朗。我国养猪业将长期与非洲猪瘟同生共死，非洲猪瘟的巨大阴影给整个行业蒙上了巨大的阴影。生物安全体系成为非洲猪瘟背景下我们发展养猪业最有效的“武器”之一。猪场生物安全系统涉及猪场选址、猪舍布局、工艺流程、建筑结构、设备选型、道路布局、物流、人车流、人员配备等多个方面。猪场的生物安全系统通过层层把关降低了非洲猪瘟入侵的风险，但并不能完全杜绝风险。 PART 1 非洲热背景下的猪场选址猪场选址是未来猪场长期可持续发展的前提。过去，选址要求远离村庄和水源。尽量选择荒山、荒地，避开基本农田、林地。但未来可用于建设养猪场的土地将会越来越少。非洲猪瘟背景下，养猪场选址需注意以下几点： 1、生物安全圈：要求选址范围内1公里内无养殖场，3公里内无屠宰场。养猪场周边应尽量远离居民区，最好距村庄5公里以上。同时，需要注意3公里以内的道路。进出猪场的道路最好控制好（图1）。

图1 地块选址卫星定位图2、远离主干道：地块选址时，尽量避开国道、省道、县道等人车流量大的道路。最好不要是唯一进入场地的道路，而应尽可能有多条进出路线。进入道路时，尽量不要穿越村庄或经过市场、菜市场、商贸市场等环境复杂的场所（图2）。

图2 铁力金新养猪场俯视图3、充足的清洁水源：选址需要调查地块所在区域的地下水分布情况，确保任何季节都有充足的地下水。同时，还需保证选址与水源（水库、河流）的直线距离不小于1公里，并避开湿地保护区、生态旅游区、和河流系统。 4、有利的地形：选择养猪场选址时，必须考虑所在地的地形。有利的地形将改善猪场良好的外部环境。平原地区地形要求：平坦、开阔、高于周围地区、地下水位较低。丘陵山区地形要求：夏季面向主风向的向阳坡地。整个场地总坡度控制在25%-35%，避开山谷、山口。地势高而干燥，平坦开阔（减少土方施工），地下水位较低（2m以下，地基以下0.5m以下，且至少应高于当地历史洪水线），朝阳（向后吹冷风），排水良好。第二部分非洲猪瘟背景下的猪舍设计猪舍设计是生物安全系统中最重要的环节。猪舍的设计主要涉及以下几个方面： 1、猪场规模是现代化猪场设计的前提（图3）。最合适的尺度是多少？如今，大型集团公司越来越追求土地利用率最大化、生产辅助设施效率最大化、人员管理效率最大化。近年来，出现了规模化养猪场、超级养猪场，单场母猪存栏量从2400头、3600头增加到单场13000头甚至21000头。适度规模有利于小环境和大环境的管控，可考虑粪便垃圾吸收，实现可持续发展。综合考虑，今后单个猪场的母猪存栏量不应超过5000头。如果土地条件允许，可以实施多条生产线布局。

图3 养猪场设计布局2、生产流程为了降低生猪销售风险，减少生产作业频率，减少猪场内生猪的流动，必须重新调整生产流程设计。传统的每周批量生产已经不能满足要求。为了防控非洲猪瘟，延长猪场批次间隔也是有效方法。根据企业生产技术水平、猪场设计饲养规模以及各栏位配置情况，需进行“3周批次”、“4周批次”或“16天批次”阶段，如适合场区和团队的“3周批次”、“4周批次”或“16天批次”。 “每周大批量”的生产节奏。 3、猪舍结构养猪场的规模化、现代化也带来了猪舍结构的“工业化”。大跨度、大空间已成为现代化养猪场建设的主流。不过，大跨度、小单元将是更适合猪场建设的模式。为了减少人与猪的接触，猪舍分为地上部分和地下部分的双层结构模式，采用全漏粪浸粪或刮板结构。猪舍完全密封，依靠机械通风、密闭走廊、上下猪房等封闭的功能单元将猪舍与外界环境隔离。未来，高层猪场的设计也将成为猪舍结构设计调整的重要发展方向。 4、通风方式水平通风是目前国内大多数养猪场采用的通风方式之一。为了减少猪舍内有害气体、灰尘等杂质的扩散，猪舍内的实体隔墙越来越多，而水平横向通风的设计模式（图4）会对生产产生严重影响。垂直通风模式、小天窗垂直通风模式、风道垂直通风模式、扩散通风模式将成为大型场馆的首选。同时，出风口的方式也很重要。屋顶出风口或垃圾收集除臭装置也是通风系统中的重要环节。进风口的空气过滤装置也是阻挡蚊蝇、灰尘和大颗粒的有效方法。根据猪舍类型和生物安全级别要求，可以选择安装初效、中效甚至高效空气过滤装置。没有空气过滤装置的通风系统需要在屋檐进风口和水帘外侧安装304不锈钢丝网。丝网的密度必须大于20目。

图4 交叉通风方式图5. 设备选型现代化养猪场涉及各种设备（图5），包括养殖设备、环境控制设备、饲喂设备、水电气设备、供暖设备、污水清洗设备、水处理设备、清洗和消毒设备等。消毒设备等不断从自动化升级到智能化。然而，设备的质量和操作的便利性非常重要。在选择设备时，需要考虑设备必须具有较强的兼容性，能够具备数据端口。未来，猪场的物联网、信息化将大大提高设备之间的联动性。数据将通过后台数据库进行分析，然后发送指令来控制猪舍设备。最终，在选择设备和设备制造商时，设备的质量更为关键。低故障率是有序生产的必要保证。

图5 妊娠房设备PART 3 猪场配套设施非洲猪瘟背景下的猪场规划设计需要更加完善的配套设施。场地区域按功能进行管理，包括生产区、环保区、内部生活区、外部生活区、警卫隔离区等，各区域按照生物安全等级采用实心墙、镀锌围栏等材料分隔。 1、门卫隔离区门口生物安全设施较为齐全，包括人员进出卫生间、包房、二级人员隔离宿舍、门卫值班室、物品消毒室（图6）。对于淋浴房的单向流动，消毒室需要有中空的搁板，并通过搁板将内部和外部隔开。进货物品按照日常物品、生产物品、蔬菜、食品等进行分类，根据不同材质采取不同的消毒方法。隔离宿舍要求按照酒店标准间建设，房间内配备独立卫生间和淋浴设施。

图6 门卫隔离区平面图2、外部生活区外部生活区主要功能单元包括行政办公室、中央厨房、非生产员工宿舍等单元。中央厨房按空间分为蔬菜采摘区、清洗区、配菜区、操作区和熟食暂存间。按备餐流程安排，要求分区管理。厨房操作人员与非生产区人员严格分开安置，减少接触、交叉风险。 3、内部生活区内部生活区是员工休息、娱乐、学习的重要场所。未来封闭式管理的时间会更长，这对员工的身心都会带来很大的挑战。内部生活区需要包括宿舍、洗衣房、晾衣间、会议室、餐厅、娱乐室、KTV等功能单元。宿舍要求有足够的床位、标准间以及一定数量的“情侣间”。内生活区餐厅采用送餐制，早餐和晚餐均在内生活区餐厅安排。 4、生产区生产区分为：妊娠区、分娩区、保育区、育肥区。从内部生活区进入生产区需要有一个工作淋浴间（图7）。工作淋浴间集进猪舍人员洗澡、午休、午餐、物品存放、夜间值班等功能于一体。根据生产线布局，每条线均要求有独立的工作淋浴间。其中，淋浴区应根据人数和单向流动设计合理的淋浴位置。同时，生产区还需要封闭走廊、上下猪房、扑杀病死猪通道等设施。

图7 工作淋浴间平面图5、环境保护区环境保护区位于场地下风向，地势较低。需要建设固体废物处理区、液体废物处理区和死猪无害化处理区（图8）。在固废处理区域，建议采用封闭式遮阳棚或温室进行堆积发酵，或采用立式发酵罐进行发酵处理。废液处理主要经过厌氧发酵、好氧发酵、两级OA、终端深度处理，然后排入生物氧化池。死猪无害化处理采用电动高温发酵设备，在高温下快速分解死猪，短时间内快速杀灭细菌、病毒。整个环保区与生产区尽可能远离，并用镀锌围栏隔开，并有专用通道。

图8 无害化处理设备室6. 车辆净化中心车辆净化中心（图9）是为了降低车辆对生物安全圈的风险管控。车辆净化中心是非洲猪瘟防控最关键的环节之一。车辆净化中心按功能可分为：脏区（脏车停车场、污物清洗点、污水储存池）、灰区（清洗单元、人员更衣室、排水区）、洁净区（烘干单元、设备间、司机休息室、洁净停车棚、实验室）。同时，根据生物安全圈，车辆净化中心可分为外部车辆净化中心和内部车辆净化中心。清洗是车辆去污和干燥的基础，需要钢架平台、地板喷淋系统以及各个工作站的高压快速接头。持续高温、温度平衡、热量回收、内部热循环是干燥区的关键。同时，烘干房需要智能控制系统来实时监控温度曲线、燃料消耗、水电消耗等参数。配套监控系统连接手机、电脑终端，监控清洁、消毒、烘干全过程。车辆清洁度通过手持式3M荧光检测仪、细菌培养等实验方法进行测试。

图9 车辆净化中心7. 生猪中转站生猪中转站（图10）是为了让外来生猪运输车辆远离猪场区域，位置应距猪场10公里以上。卖猪中转站功能区：场内车辆卸车平台、场外车辆装车平台（升降平台或升降猪通道）、生猪暂存栏、污水收集池、设备间、车辆保洁点、人员值班房间等。现场车猪卸货平台与场外车猪装车平台之间应有一定距离，并采用实体墙隔开。现场卸猪平台的地面高度高于场外车辆装猪平台，并有一定的坡度。暂存栏的面积和数量应根据售猪频率设计，同批次待售生猪应暂存于生猪销售中转站。保证现场转运车与场外生猪运输车在时间、空间上不接触、不交叉，转运栏采用单向流设计，保证生猪单向流动，做到不回头。临时存放猪圈需要有屋顶，以保证夏季和雨天售猪的可操作性。

图10 生猪销售中转站示意图8、饲料中转仓库为了保证外部饲料车不进入场地收取饲料，需要在场地入口处建设饲料中转仓库（图11）。散装饲料车可以覆盖区域，并且可以使用转运塔。如果您使用大量包装进行运输，可以考虑使用饲料中转仓库。然后有两种方式将转移的饲料通过内部散装饲料车或长途饲料线运输到生产区域的每个饲料塔。场地内的散装物料卡车需要考虑场地内的道路以及能否将干净和肮脏的道路分开。长途运输必须选用质量可靠的链条和电机，架空物料线必须有维护平台。

图11 饲料转运塔PART 4 非洲猪瘟背景下的猪场人员配备设计未来猪场员工的招聘和培训是一个非常严峻的问题。年龄较大、受教育程度较低的人员已不再适合现代化养猪场。对于年轻、受过教育的毕业生来说，在养猪场长期工作是很困难的。在非洲猪瘟的背景下，精简人员配置将是猪场人员配置设计的关键要素之一。 1、设备不能完全代替人。现代养猪场设备越来越自动化、智能化，但最终还是需要人来操作和管理。这就要求我们的管理人员了解养猪、设备、水、电等综合知识，对人员的综合素质要求较高。无论多么好的设备，都需要好好使用和维护，才能最大限度地发挥其优势。 2、养猪先养人。养猪场的建设既要满足生猪的生产需要，又要体现人文关怀。美味的餐食、温馨的宿舍、舒适的工作淋浴间、豪华的娱乐室将是留住年轻人的必要条件。同时，在人员配置时要考虑轮换人员的储备，保证定期休假、劳逸结合。内部生活区还应有运动场地，如半场篮球场、乒乓球台等设施。配备充足的后勤人员，保证内部生活区、淋浴间、工作服、雨鞋等都有专人清洗消毒，让专业人员做专业的事。 3、视觉管理设计色彩是视觉管理的基调；徽标和标牌是视觉管理的工具。目视管理是通过目视管理设计来实现的。一系列的视觉设计，包括服装的颜色、地垫、标志、卡片、白板、表格和挂图，让员工对养猪生产有一个共同而简洁的了解。采用直观、视觉舒适的各种视觉设计方案，可以使标准操作程序（SOP）更加接地气、一目了然、令人印象深刻。通过可视化管理设计，可以使猪场的各个操作流程更加高效地进行和进行，提高员工的现场管理效率。 PART 5 摘要：非洲猪瘟背景下的养猪场设计内容非常广泛。通过对以上几点的梳理，大家可以对养猪场的设计要点有一个更加清晰的认识。养猪之路任重而道远，非洲猪瘟是一把双刃剑，在给我们造成重大损失的同时，也带来了养猪业的快速发展。随着生物安全水平的不断提高，未来疾病预防将变得越来越简单。经历了非洲猪瘟之后，我们养猪场的很多常见疾病可能会慢慢消失。最后，非洲猪瘟防控成败关键在人。如果细节落实到位，我们就有成功的可能。关于作者：

专家点评2019年是我国生猪养殖史上丰富多彩的一页，见证了国家、行业、企业、养猪场、养猪户等各种生活方式为应对非洲猪瘟疫情危机而做出的努力。一个世纪以来都没有发生过。蓦然回首，我看到了养猪户即使面对无知和恐惧，对生活的坚持和坚韧。最终，一些养猪场取得了抗击疫情的初步胜利，让行业在经历泥泞甚至血腥的局面后看到了彩虹。这次疫情是灾难性的，整个养猪业的能繁母猪锐减了近一半。但我们不应该仅仅停留在过去的痛苦之中。应该看到，随着养殖门槛的提高，行业正在走向现代化、规模化、集中化；非洲猪瘟让我们回到猪疫防控的本源，那就是生物安全管理，不仅仅是使用各种神药、疫苗；非洲猪瘟重塑了我国基层生猪养殖队伍的整体能力，是我国生猪养殖再发展的坚实基础；我国养猪业存在大而不尽如人意的问题结合2020年楼宇养猪、5G物联网、智能养猪、综合免疫等强劲问题，我国养猪业将从本轮猪瘟的灰烬中重生。灾难。在这篇文章中，潘飞帮助我们梳理了非洲猪瘟背景下的养猪场设计。实践证明，我们以往的一些养猪场设计很容易受到非洲猪瘟的影响，甚至可能成为帮凶。非洲猪瘟促使我们认识到生物安全的本质。好的猪场设计不仅可以防控非洲猪瘟，还可以防控非洲猪瘟。可以防治其他病害，也为生产提供很多帮助。在养猪场选址方面，主要需要关注的是生物安全圈、距主干道的距离、充足的清洁水源等；在猪舍设计方面，要考虑猪场规模、生产工艺、猪舍结构、通风方式、设备选型等。类型等；猪场配套设施方面，需要重点关注警戒隔离区、外围生活区、内部生活区、生产区、环保区、车辆净化中心、生猪销售中转站、饲料中转仓库等；猪场人员配置设计方面，要认识到设备不能完全代替人，先养猪再养人，通过可视化管理设计提高管理效率。非洲猪瘟是一场灾难，也是我们重启发展的机遇。非洲猪瘟防控关键在人。猪场设计可以帮助人们更好地落实细节，从而战胜非洲猪瘟。