随着国内经济的快速发展和社会生产分工的进一步细化,养猪业正朝着专业化、规模化、集约化方向快速发展。不幸的是,大多数投资者和行业专业人士似乎还没有做好充分准备来应对这一挑战。当前,中国养猪业正面临前所未有的挑战。投资者应充分了解生猪行业的特点及相关疾病风险,其中生猪健康风险控制是必须的。绝大多数不成功的生猪生产企业的失败都有类似的原因。集团健康状况出现重大问题,导致公司财务状况恶化到无法控制的程度。事实上,大多数养猪场都是在猪出现健康问题后才寻求专业兽医的帮助。然而,往往由于猪场设计的先天因素,兽医很难采取非常有效的措施从根本上改善猪的状况。从农业大学的学科分类来看,养猪场设计属于畜牧工程专业,属于畜牧专业范围。然而,在猪场设计和建设过程中充分听取具有实践经验的资深执业兽医的意见是有益且必要的,因为猪场一旦建成就很难修改,甚至是小规模的修改需要大量资金且效果甚微。 养猪场位置 远离其他猪场、居民区、屠宰场和主干道,是猪场设计的常识。但中国的现实是,土地少、人多、散养生猪数量多,特别是在传统生猪密集区。能够满足这一要求的理想场地往往意味着在场地平整、通道、供水、电力等方面需要大量的额外投资,很多时候,这笔额外的投资会超出投资者的承受能力,所以站点成本选择通常是技术要求和所需额外投资之间折衷的结果。在这种情况下,应该尊重专业兽医的建议,因为养猪场一旦建成,它的位置就不能改变,如果位置很不好,就很难改变。可以维持牛群的长期健康。最基本的要求应该是场地2公里以内不养猪,距离主干道至少1公里。如果能够采用客观的评价体系,选址就会更加科学合理,例如PIC的“千点选址评价体系”。系统要求详细调查场地周围10公里范围内的所有建筑物(包括养殖场、住宅区、各类工厂等)、各类畜禽养殖数量、人口、河流、山脉、气候、地形等相关情况将信息标记在地图上,然后输入专门的计算机软件,根据计算机评分确定站点。点选择。 养猪场布局 自PIC公司的Hanky发明“三点”分区猪场设计模式以来,多分区生产体系一直被视为猪场布局模式的理想模式。它无疑对猪场布局的设计理念和养猪业的发展产生了影响。它具有革命性的影响,但由于标准“三点”生产每段之间的距离要求大于2公里,因此需要大量的土地。在中国,除了沿海的荒滩和湖泊,很难找到合适的地点。但无论如何,设计规模母猪600头以上的养猪场应尽量避免采用“单点”布局模式。作为替代方案,可以考虑在“三点”布局基础上的“小三点”布局,即将母猪、保育区和育肥区划分为三个区域进行生产,但每个区域之间的距离比标准“三点”布局要小,根据实际情况可控制在300米左右。另外,如果由于土地、地形等条件确实难以设计“小三点”布局,那么“两点”布局也优于“单点”布局,即母猪在一个区域,保育区和育肥区在一个区域。是一个区域,两个区域之间的距离可以参考“三点”布局。选择合适的猪场布局结构对于保持猪群长期良好的生产性能至关重要。虽然划区生产增加了基础设施投资,可能会增加预期的生产管理成本,但实践证明,从长远角度来看,这项投资是会有回报的。这是非常慷慨的。 猪舍及内部设施 “全进、全出”是设计猪舍、安排栏位摆放时必须考虑和无条件满足的基础和前提。此外,猪舍内的栏面应易于清洁、冲洗和消毒;任何地方都不应该有积水;每个保育、育肥单位必须有独立的饮水加药系统和独立的污水系统;猪舍屋檐、猪车道应有专门的防鸟、防鼠设计;猪舍内良好的保温和隔热措施可能意味着更多的投资,但这可以保护猪在极端气候条件下免受生产损失,特别是在保育舍。良好的生产条件可能会对成活率等主要生产产生影响。该指标影响重大,进而影响整个养猪场的经济效益。 养猪场的出入口 猪场出口平台是病原体进入猪场最危险的途径之一。猪场出口平台应布置在场地外,并尽可能远离猪舍。应明确划分洁净区、灰色区和脏区。这三个区域又分为不同的区域。人员管理:猪只能单向移动,从洁净区到灰色区,再到脏区。绝对不允许逆流。从养猪平台冲出的污水还应避免从脏区流向洁净区或从养猪平台流向猪场。里面。饲料仓库的设计应防止饲料运输车辆进入生产区域。饲料仓库应设计投料口面向生产区。散装饲料应由饲料车运至猪舍。饲料包装严禁带入生产区域。需要设计一个淋浴间,供进出生产区域的人员淋浴。淋浴房必须明确划分洁净区和脏区。淋浴房的污水不得排入生产区域。另外,办公区和生产区必须设立物料熏蒸消毒室。任何进入生产区域的物料必须严格消毒。 后备母猪的隔离和适应设施 养猪场母猪年平均更换率为35-40%。无论是从农场外引入还是在农场内保留,后备母猪和老母猪的免疫状况都不同。如果贸然加入牛群,可能会导致牛群患病。健康状况波动,后备母猪产下的仔猪也可能出现更多健康问题,影响猪群的健康。让后备母猪充分接触经产母猪的分泌物,并在进入猪群之前消灭母猪,可以帮助后备母猪建立对母猪群中病原体的免疫力。隔离适应舍应建在距猪舍较远的地方。猪舍的大小应根据猪群规模、更新率和隔离饲养时间的长短来确定。 养猪场胴体处理设施 正常养猪场的年平均死亡率在10%左右。另外,每窝猪都会产生胎衣、死胎、木乃伊等废物,对于规模化养猪场来说,这些废物的数量也是惊人的。如果处理不当,将对猪群的健康构成重大威胁。由于处理设施需要投资,现实中很多养猪场采取简单的挖坑深埋的方法。但由于养猪场数量较多,很少有养猪场有足够的土地进行埋葬,特别是在山区或北方,这在冬季几乎不可能实施。有的养猪场甚至将死猪卖给专门养殖场用作饲料,甚至卖给不法商贩在菜市场上出售。这两批人专门收购死猪,其车辆和人员携带的病原体种类和数量令人咋舌。养猪场与这群人交往,无疑是在玩火自焚。对死猪等废弃物进行无害化处理应该是养猪场唯一正确的选择。在猪场设计之初就应考虑相应的对策,这对于维持猪群的长期健康至关重要。可行的方案之一是根据猪群规模设计建造尸体罐或火葬场。前者一次性投资稍大,但运行成本较低,后者投资较小,但运行成本稍高。 养猪场粪便处理 从兽医的角度来看,全漏缝地板和排泄物管道排放方式无疑是最理想的。但这种方法需要建设猪舍投资较大,污水处理压力较大。适合污水处理能力强的猪。场地。为了减轻环保压力,目前养猪场设计中普遍采用人工干洗粪便。在设计这种粪便处理方法时,应考虑清洁通道和污水通道的分离,以防止交叉污染。每个区必须有专门的粪便储存场所。防止污染物通过粪车带入猪舍。应在距离猪场至少1.5KM的场外设置猪粪转运点,禁止外来猪粪运输车辆接近猪场,因为此类运输车辆可能会前往不同的猪场拉猪粪。同时,应采取措施避免外来运输车与猪粪转运车交叉接触,猪粪转运,在粪堆场和猪粪中转点搭建粪台是一种非常简单有效的方法。卡车和现场粪肥车。猪粪应在粪便储存场发酵,不仅可以杀死猪粪中的病原体,还可以有效控制苍蝇的滋生。 以上笔者只是列举了兽医在猪场设计中需要注意的几个重要方面。与大多数非专业人士的想象相反,大型养猪场的设计和建设是一项非常复杂、细致的系统工程,而且往往是很小的工程。如果细节做得不好,可能会给以后的生产管理带来很大的麻烦。在猪场设计过程中,一定要听取执业兽医和具有丰富养猪经验的专业人士的意见,并反复讨论和验证,因为图纸的修改相对简单,几乎不需要成本。养猪场一旦建成,一旦发现不合适,后悔就来不及了。 |