巴沙鱼养殖要什么条件

1、池塘条件

池塘面积以5亩左右为宜，池底平坦，水源充足，水质良好，进、排水方便，底泥10cm-20cm，可保水1.5m以上；电、路配套畅通，配备1.5kw的叶轮式增氧机1台。

2、清塘消毒

放养前，每667平方米水面水深20厘米，用生石灰100千克全池泼撒，约7天后将池水灌至60厘米以上，准备放鱼。

3、肥水下塘

苗种下塘前每667平方米施腐熟的有机肥150千克，同时每667平方米投豆浆3千克，当池塘水体中出现了大量的轮虫、枝角类、桡足类浮游动物后即可投放种苗，且将池水水位逐渐升高至1.5米左右，并适施有机肥。

4、苗种放养

巴沙鱼繁育季节一般在5月底至7月初，气温高、天气多变，放苗时间应安排在上午8:00至10:00，同时应避免在放苗后3天内有暴雨或台风天气。放苗时注意调节好鱼苗袋（或其它容器）与池水间的温差，分两至三次往鱼苗袋内加少量池水，稍后缓慢在水体上层放开鱼苗。放苗位置选择在距离池塘边1m-2m处的水面，远离进排水口。在池塘水源充足的情况，一般放养密度为：每667平方米可放养3.3厘米苗种5000尾。

5、饲料投喂

鱼苗入池24小时后开始喂食，每天2次。投喂鱼糜与花生饼各50%。二者搅拌后按鱼体重的10%-15%投饵，也可采用幼苗配合饲料与丝蚯蚓结合，先投喂一个月，再投喂配合饲料。在成鱼养殖阶段，可投喂粗蛋白质含量在30%以上的全价颗粒饲料，投饵率为5%，分早、中、晚三次投喂。

6、水质调节

随着鱼体的增长和投饵量的增加，鱼类排泄物及残饵沉积超过了水体的自净能力而引起水质恶化，此时要根据实际情况及时调节水质。一般每半月换水一次，换水量不宜超过池水的1/3,且注意温差不宜超过2℃。由于巴沙鱼喜欢生活在平静的水体中，且惯于垂直上下活动，所以水体要适当深一些，且不宜频繁或大量换水。

7、日常管理

坚持每天早晚巡塘，观察鱼苗活动情况及水色的变化，根据水质肥瘦情况及时加注新水或追施肥料培养天然饵料生物。防止敌害生物的侵食，发现蝌蚪应及时将其捞出。投喂饲料坚持“四定”原则，及时调整投喂量，同时要加强水质管理，注意调节池水pH值为7.5-8.0。晴天下午3:00左右开动增氧机1小时-2小时。

巴沙鱼的养殖方法

（1）养殖池塘环境

养殖巴沙鱼的池塘环境最好在水源充足的地方，周围环境也没有被污染，保证水质清洁干净，池水的清澈度要很好，便于我们观察巴沙鱼的生长情况，养殖池水最好在两米以上，不可低于两米，池塘要有比较好的灌水排水功能，池水PH值要根据养殖数量跟面积决定，要将池塘周边环境建造出与大自然差不多的环境，这样更便于巴沙鱼生长。

巴沙鱼品种归属于热带气温，所以对水温有一定的要求，水温如果低于十五度一下时，会使巴沙鱼没有想进食的欲望，不利于它生长，最好将水温控制在不低于二十二度，最适合巴沙鱼生长的温度就是二十五度到二十九度，这个温度可以一定的促进它的生长速度。水中温度这一点就需要大家额外注意。

（2）清池增加肥力

巴沙鱼生长的水质需要一定的肥力，在对鱼池进行放水灌溉之前，要先将池塘原有池水抽干，让池塘底部充分暴晒，以达到物理消毒目的，接着就在池塘里灌入二十五厘米高的水，同时播撒生石灰进行车彻底消毒，撒完生石灰七天之后把池水高度增加到六十厘米左右，加入适当的养殖菌液。我们也要根据养殖池的面积加入适当的豆浆或者有机肥，等到池水中有不同浮游生物的时候就可以进行放养了，这是要把池水增加到一米五到两米之间。放养后也要时刻观察池塘水中的肥力，适当的追加有机肥。

（3）养殖密度

巴沙鱼的成长跟最后存活的数量都跟养殖密度有很大的关系，这时要根据养殖面积的大小，巴沙鱼种的大小以及当地市场的供求量等多种条件综合考虑。要注意养殖密度如果过小，会导致巴沙鱼产量不足，并且繁殖能力也会变得差，影响最后的收成；密度过大会导致鱼群缺氧，成长空间过小，造成鱼群抢食食物无法均匀分配导致无法健康生长。所以普通养殖密度应该在一亩四千八百尾到五千一百尾左右就可以了。在养殖池中也可以适当的与其他鱼种进行少量的混养。

（4）养殖管理

一切工作完毕后，日常的池塘管理也非常重要，时刻观察水中氧气是否充足，发现缺氧要立即增氧，配养的鱼种数食草类最为合适，当池水透明度不好时，要抽取一定的池水进行更换，时刻注意池水温度，防止温度过低影响它的成长，当发现鱼群有不爱进食的现象出现时，要及时打捞部分关注检查是否产生了疾病，及时预防。

北方可以养殖巴沙鱼吗

可以

巴沙鱼是世界上最脏的鱼和它的生活环境有着很大的关系,巴沙鱼一直生长在臭水沟,喜欢吃一些腐烂的垃圾,以及巴沙鱼的身上没有鱼鳞,所以会有很多粘液,让人摸着就有很大不适感,如果人们没有烹饪好最后可能会对个人身体造成伤害

巴沙鱼养殖技术与利润

巴沙鱼幼苗要用丰年虫的无节幼体作为饵料，也可以投喂轮虫或小型枝角类等，如果饵料不够，幼苗会相互残食。池塘要注意清整和消毒，注意除掉杂草，保证良好的水质。成鱼养殖一般每亩放养3万到5万尾，饲料投喂量尾5%做鱼，越冬时要搭建大棚，保持水温在20℃以上。

价格情况：成本在3.1-3.5元/斤，收购价高达4.2元/斤，利润可观

现在海南、广西、湛江等地区市场上流通巴沙鱼的量较少，大部分的鱼是上一年10月份投的过冬苗，白肉规格1-2斤的，海南塘头价格在4.0-4.1元/斤左右，广西塘头价格在4.0-4.2元/斤，湛江塘头价格大概在4.0元/斤左右。据悉，养殖1斤鱼综合成本在3.1-3.5元/斤之间，养殖鱼从0.8-2斤都可以出手，现在的收购价都在4.0-4.2元/斤左右，利润还是比较可观的。

巴沙鱼怎么才能不松散

先拔刺。先将鱼清洗干净后，然后用刀沿着鱼尾贴着鱼骨慢慢的向上切，这时候鱼一定要放平，要不然很容易会切到手，另一边手要紧紧的按住鱼身，这样方便把鱼肉全部都剔除下来，在切的时候，要先把鱼肉里面的刺先拔除，这样切块的时候，鱼肉才不会散开。