肉用仔鸭的饲养方式有几种

狄高鸭、樱桃谷鸭、丽佳鸭以及我国新培育的瘦肉型北京鸭、天府肉鸭等早期生长极为迅速，容易育肥，屠体皮薄肉嫩骨酥，适宜于鲜销或制成冻鸭出口。从出壳到上市，饲养只需6~7周，体重可达2。

6千克以上。人们称“快大鸭”、“快催鸭”。饲养管理的主要措施是：(1)供温。较高的环境温度可以减少鸭的能量消耗，从而加速生长。一般1日龄鸭为34丈，以后每日递减11，减至20丈时保持至出栏，可以获得最佳的饲料报酬。

供温可因地制宜，采用多种多样的能源和导热方法。温度是指鸭头部水平线的温度。在大多数情况下，我国的肉仔鸭生产是前两周给温，网上伺养。(2)全程圈养，不运动不下水洗理。

鸭与鸡不同处是饮水较多，需水浴和拉稀粪。这三者都使鸭舍潮湿。潮湿的鸭舍升温难。病原微生物滋生，易引起疾病，降低伺料效率。网上饲养则可使溅出的水和粪便漏下，流出室外，使鸭舍比较干燥、清洁，升温较容易。

鸭的羽毛因此也清洁，可以不下水游洗和运动。游洗和运动会消耗较多能量。肉仔鸭饲养的中后期则是地面平养，通过厚垫草（冷天）、垫沙（热天）来保持身体的清洁、干燥，不下水洗浴和运动。

有的饲养者见鸭身体太脏，试图通过偶尔一次的洗理来改善这种状况。因为鸭本身是水禽，即使只一次洗理也会使其一发而不可收拾，每日定时在舍内骚动欲下水洗理，很难安静下来。(3)合理的光照。

第1周保持较强的光照，每平方米鸭舍3瓦，以利于采食饮水，通宵照明。第2、第3周应降为0。6~0。7瓦/平方米，晚上照明但定期关灯1小时，以使能适应因突然停电出现的黑暗环境，而后就可以避免因黑暗的应激发生挤压和死亡。

4周以后只需朦胧光照，即保持0。3瓦/米2就行。弱光照可以减少鸭群的兴奋，保持鸭舍的安静，为肉鸭提供一个良好的休息环境，有利于快速增重。(4)采用营养全面、质地优良的高能量、高蛋白质饲料，全日自由采食、自由饮水。

肉鸭饲料市售的有前期、中期、后期的三期饲料，也有只分前期、后期的?一般认为分三期比较适合鸭的生理需求，饲养效果较好。料型上，颗粒料优于粉料。(5)采用全进全出制。

伺养一批鸭，同一天进雏，育肥后同一天出完，这样进行饲养管理比较规范一致。出栏完毕后可以进行彻底的清扫消毒，切断病原体的连续感染，为下一批鸭提供一个洁净的环境。肉鸭上市，热天应当晚上或凌晨运输。

不论车运或船运，切忌大群装运，否则会引起压伤、压死、闷死。最好是小笼装鸭，每笼几只。无笼时，可每2只鸭相邻的两只脚用橡皮筋系好，平装，把头都理上来。运输时防止颠动太大，车速不宜过快。

到达目的地后尽快卸下。

论如何提高生猪养殖技术

想母猪能够高产，必须为它提供比较舒适的环境，要冬暖夏凉。在配种的前21天，它居住的环境要安静，不要受到惊吓。

在配种的第一个21天，如果他受到惊吓或者环境发生巨大的改变影响，影响胚胎着床，这样能降低胎产的数量，

养猪怎么科学饲养

科学饲养一般包括以下几方面：

1·给猪一个适宜的环境

猪是恒温动物，对环境温度非常敏感，给猪群一个适宜的生活环境十分重要。合适的环境温度不仅对猪的正常生长非常重要，而且减少猪病发生率的重要措施。

2·做好猪舍的通风，换气，可以降低氨气浓度，保证和改善猪舍的空气质量，调节舍内的温度与湿度，促进猪生长，同时还能减慢致病微生物繁衍速度，减少流行性感冒，气喘病，猪肺疫等传染病的发生。

3·保持猪舍的干燥，清洁，卫生。猪舍用具及环境定期消毒，给猪健康成长创造良好的环境。

4·按照不同日龄猪，减少猪群的饲养密度，因为饲养密度过大，除了造成空气空气环境污浊以外，还容易造成猪相互挤压，抢食和争斗引起外伤。

5·按照不同日龄的猪，供给营养齐全，均衡的饲料，为猪提供充足的蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质和微量元素，以保证猪的各个阶段生长发育的需要，使猪有较强的抗病能力。（注意：千万，一定不要饲喂不清洁，发霉或变质或含有真菌毒素的饲料以及未经无害化处理的畜禽副产品）

6·供给充足的清洁水，猪每天都需要大量的饮水，尤其是高温，炎热季节，充足的饮水对于猪的正常生长更是非常重要。考虑到通过饮水投药的需要，可以建造小型水塔或者水缸自动给水装置比较理想。

7·为了避免不同年龄，不同批次猪群之间相互传染疾病，从防疫的要求出发，规模化猪场应该实行养猪生产各个阶段的全进全出，防止任何情况下的猪倒流。

8·建立健康的种猪群，健康的种猪群是取得经济效益的前提基础，要保证猪群的健康，必须建立健康的种猪群。

仔猪交易管理办法

近日，猪肉迎来消费旺季，生猪价格节节攀升，育肥猪涨至18元/公斤，仔猪涨至20元/公斤以上，新疆生猪存栏393多万头，较上年增加4.87万头，增长1.2%;全年生猪出栏858.74万头，较上年增长62.44万头;猪肉总产量65.92万吨，较上年增长8.5%，其中地方猪肉产量较大的昌吉州，占全区总产量的28%。

仔猪、生猪交易流通频繁，为有效控制动物疫情输入，保障长丰县畜牧业健康发展，维护公共卫生。1月16日，长丰县畜牧水产局组成督查组对朱巷镇103生猪交易市场、杜集乡仔猪交易市场开展突击检查工作。

督查组对交易市场消毒情况、交易中的仔猪健康状况、检疫操作程序、耳标打挂、免疫证明、检疫纪录、无害化处理记录、交易台账等进行了详细盘查。

检查过程中，两个仔猪交易市场都能按照要求进行操作。督查组要求交易市场工作人员要严格把关，始终保持高度警惕，杜绝不健康仔猪流入交易市场，进出境的运输工具必须严格消毒，确保无输入性动物疫情发生。一些企业的负责人就生猪养殖的现状及发展前景、母猪的精细化饲养管理和营养需要、口蹄疫的最新防控技术等方面的内容，进行了探讨。

督察组还要求经营商要严格按照《长丰县仔猪交易市场管理办法》规范经营行为，始终为市场提供优质健康仔猪，才能把交易市场品牌打出去，大幅度提高长丰县生猪品牌知名度。

请人养猪如何制订管理制度

猪场管理制度

前言

目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展。为了满足规模化养猪场的实际需求，提高管理水平及经济效益，根据国内外集约化、规模化猪场的管理特点和要求，在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上，编辑了《猪场生产管理手册》，供广大养猪用户参考。

第一章规模化猪场设计与管理

第一节猪场建设

1.猪场布局

猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区和种猪运动区；生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。

2．防疫环境与生物安全

猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。

3．粪尿处理与环保

建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。

第二节猪舍常用设施及维修

一、猪场常用设施

为了提高专业户养猪场的生产效率和便于养猪生产操作，养猪户应按照猪的生理生长的规律，对所采用的主要设备的基本要求、选材、规格、制造及安装要求有所了解。随着科学技术的发展，工厂化养猪设备得到不断改进和完善，由于各地的实际情况和环境气候等的不同，对设备的规格、型号、选材等也有应所不同，在使用过程中不必强求一致。在经济条件不富裕或养猪自然环境较好的地区，不应强求安装先进的设备，其猪场建设与设备安装应以“土洋结合”为主。

二、常用设备要求及维修

（一）喂料设备

1、种猪限围栏母猪料槽为内径30cm半圆形的水泥或pvc槽，料槽应能装不少于3kg的饲料。公猪料槽为宽30cm*长35cm的不锈钢半圆型槽，容量不下于3kg。

2、大栏在怀孕舍和育肥舍一般采用水泥食槽喂料比较好（不主张撒在地面）。为了防止猪进入食槽，可采用弯成“┌”钢筋嵌入食槽上方，将食槽分割成宽度不低于30cm的单个喂料槽。

（二）给水设备

1、给水标准每头猪每天应给水12-18L（平均15L），饮水器的流量应为1.5L，水中细菌数不大于30万／ml，酸硷度６－８为好。

２、饮水设备鸭嘴式饮水器，10~15头猪一个（至少每栏2个），保育舍高度分别为30cm~35cm（杯式饮水器高度为15cm），育成舍高度分别为45cm和60cm，倾斜45℃。

（三）设备保养与维修

1、排汽扇维修保养每周除尘和蜘蛛网一次；每月注射黄油一次；每周检查皮带松紧及是否损坏一次。

２、水泵维修每周清洁水池及周围一次；每周检查渗漏和破损一次。

３、电器维修每月检查一次接触口松紧，看是否冒火或烧坏；发现异常声音，立即报电工维修；每个电器应有用途标识。

第三节猪场生产指标、生产计划与生产流程

一、猪场生产指标

目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。肉猪达90—100公斤体重的日龄为161天左右（23周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。

二、猪场生产流程

本方案以万头生产线为例,以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节。

1、待配母猪阶段在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每条万头生产线每周参加配种的母猪24头，保证每周能有20头母猪分娩。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养，在临产前一周转入产房。

2、母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内4周（临产一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。

3、仔猪保育阶段。断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入仔猪保育舍培育至8周龄转群，仔猪在保育舍饲养4周。

4、肥猪饲养阶段。8周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至23周龄左右，体重达90—100公斤出栏上市

第四节猪场组织架构、岗位定编及责任分工

１、猪场组织架构图

猪场场长1人,生产线主管1人，配种妊娠组长１人分娩保育组长１人，生长育肥组长１人

饲养员定编：

配种妊娠组4人（含组长）分娩组4人（含组长）

保育组2人

生长育肥组4人（含组长）

后勤人员按实际岗位需要设置人数：如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。

２、责任分工

以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责；既有分工，又有合作；下级服从上级；重点工作协作进行，重要事情通过场领导班子研究解决。

①场长

负责猪场的全面工作；负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；负责制定具体的实施措施，落实和完成公司各项任务；负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；负责全场直接成本费用的监控与管理；负责落实和完成公司下达的全场经济指标；直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

②生产线主管

负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；负责猪病防治及免疫注射工作；负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；负责落实和完成场长下达的各项任务；直接管辖组长，通过组长管理员工，。

③组长

Ａ、配种妊娠舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。

Ｂ、分娩保育舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

Ｃ、生长育成舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。

及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。

④饲养员

Ａ、辅配饲养员

协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。

Ｂ、妊娠母猪饲养员

协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

Ｃ、哺乳母猪、仔猪饲养员

协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责2个单元大约40个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

Ｄ、保育猪饲养员

协助组长做好保育猪转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责2个单元或大约400头保育猪的饲养管理工作。

Ｅ、生长育肥猪饲养员

协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。负责3个单元大约600头生长育肥猪的饲养管理工作.

第五节猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时地研究出解决方案；为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行；为了提高饲养人员、管理人员的技术素质，进而提高全场生产的管理水平，特制定生产例会和技术培训制度如下：

1.每周末晚上7:00─9:00为生产例会和技术培训时间。

2.该会由场长主持。

3.时间安排：

一般情况下安排在星期一晚上进行，生产例会一小时，技术培训一小时。特殊情况下灵活安排。

4.内容安排：

总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。

5.程序安排：

组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。

6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书