牛的养殖方法与管理

养牛技术和饲养方法：

1、牛舍选址

（1）建立牛舍的地方，地面要稍微平缓一些，海拔也要高一点，有一点轻微的坡度。

（2）不能将牛舍建立在风口的位置，要背对风口，还要有遮阳的顶棚。

2、喂养方法

（1）在给牛进行喂养时，要遵循一定的规律，每天的喂养可分成3次来进行。

（2）在给牛喂养后，不可立刻让它喝水，一般要等牛进食2个小时后，再让其喝水。

（3）在牛进食的时候，不可驱赶它。

（4）每天可以定时定点对牛进行投喂，让牛形成条件反射后方便更好的管理。

3、放牧管理

一般情况下，放牧的时间为2-3小时，可根据牛群自身的情况延长放牧的时间。放牧不仅仅是让牛群活动，也是让牛群能够采食新鲜的青绿饲料，改善它们的消化功能。

4、饮水管控

（1）牛的饮水量十分的巨大，要多准备一些水槽和水池让牛饮水。

（2）在夏天的时候，要及时更换掉水槽里的水，换成新鲜的水。

（3）在冬季的时候，一般可以让牛饮入温水，尽量避免让牛饮入冷水。

搭建牛棚方法

1、整体规模

（1）一般来说，牛棚的高度要在4-5m之内，可以确保棚内空气的流通性。

（2）牛棚的屋顶要用隔热效果比较好的材料，因为牛比较怕热，用隔热材料当屋顶，可以减少夏季高温给牛带来的不利影响。

（3）如果条件允许，可以在牛棚里搭建遮阳网，遮阳网不仅在夏季的时候可以遮挡阳光，在冬季的时候，也可以减少牛棚中热量的蒸发。

2、地面

（1）通常情况下，牛棚地面可用普通的水泥地面，不光容易清洗，而且打扫起来也方便。

（2）在冬季时，可在牛的身下垫一些草防寒，避免让牛因为受冻而感染了风寒。

3、活动场所

在搭建好牛棚后，要在牛棚外面留出一块供牛群活动的场所，牛在吃完饲料后，便可以在这里活动或者休息。

肉牛养殖技术和方法

建舍

牛棚应位于地势高且干燥、阳光充足且背风的地方。牛棚前应预留10~20平方米的饲养面积。应安装固定的喂食槽和饮水器具。应当有足够的符合卫生要求的水源，并且易于使用，以确保人类和动物的生产、生活和饮用水。

消毒

防止带病源或受污染饲料和车辆的人员进入生产区。从外面进入牛场的人员需要紫外线消毒5分钟。禁止外国人员的车辆进入牛场。那些确实需要进入的人必须在进入前进行严格消毒和登记。消毒垫和水池必须定期清洗。消毒剂应该交替使用。

分舍

根据工厂生产模式，不同年龄、品种和身体状况的牛应分别饲养在单独的房屋、专用产房和小牛舍、肉牛舍、牛舍、病牛隔离房等。应设置相应的饲养和管理措施。

牛饲养管理技术

1.牛不耐热，牛舍温度为4~24℃。

2.设置凉棚，喷洒冷水，安装风扇等措施来降温。

3.量少、次数多的方法喂养牛，喂多喂一些青绿多汁饲料，不喂热性饲料。尽量在夜间补饲料。

4.饮水槽要不断水，最好饮用低温水，现放现喝。

5.还要定期刷拭牛体，保持牛舍干净卫生，驱灭蚊蝇措施要做好。

养牛计划实施方案

一是选择场地，建设设施设备。

二是招聘养殖人员，培训养殖技术。

三是制度上墙，规范行为。

四是引进牛，做好检疫检验。

圈养肉牛养殖技术

一、品种的选择：品种选择，如同种地选择种子，没有好的种子，收成不会高，选择品种不要盲目，要根据地区、气候选择，一定要选择适合当地气候的肉牛品种。

二、月龄、体重的选择：肉牛的月龄和体重非常关键，在我们确定养殖什么品种以后，肉牛的月龄和体重非常重要，这关系到肉牛的整体质量，肉牛年龄和体重越小，适应能力，抗病能力，都会低一些，所以初次肉牛养殖的，一定不要选择体重太小的。

三、粗饲料的选择：粗料的选择，就好比有了好的种子，也要有好的化肥，目前国内肉牛圈养使用的饲料包括：酒糟，豆腐渣，青贮玉米秸秆，青贮牧草，稻草氨化，花生秧，地瓜秧，小麦秸秆氨化。牧草，杂草，小麦秸秆，玉米秸秆，稻草，基本就是这些粗饲料，山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议以上粗料，选择两种粗料配合佳。

四、细饲料的选择：细料可以使用的不多，主要有：玉米面，小麦麸皮，豆粕，骨粉，小苏打，预混料，基本就是这些，合理搭配细料，既能保证肉牛所需营养，也可以保证肉牛生长速度，肉牛体重小，添加多，成本高，生长速度也不见多块，利润会下降，这是要注意的。

五、疫苗的预防：这个非常容易，每年3、9月份注射口蹄疫疫苗，以前非常多的肉牛养殖散户，从来不做疫苗。圈养，规模养殖，疫苗至关重要，切勿大意。

六、卫生和消毒：卫生和消毒，环境差，细菌多，发病率高，所以定期消毒，搞好卫生，非常重要。