犊牛的饲养与管理

犊牛一般指从初生到断奶阶段（一般6-8月龄断奶）的小牛。这个阶段的生长发育是牛整个生命过程中最为迅速的时期。因此，要认真做好犊牛的饲养管理工作。

饲养技术初乳期的护理犊牛生下来后，首先要用干净的布擦去全身各个部位的黏液。另外，犊牛出生后，脐带未断，应协助扯断脐带。方法是：在距离犊牛肚脐10厘米左右处，用5％的碘酒消毒并用手把脐带中的血液向下滑挤出来后，在该处上下两端用经过消毒的绳扎两个结，然后从两个结中间扯断脐带，最后再在断面涂上碘酒消毒。

母牛生下小牛后头7天内所产的乳称为初乳。初乳中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等多种物质，是初生犊牛不可缺少的食物，对其生长发育有特殊的功能。因此，为使犊牛获得较多的营养，不但要让犊牛吃到初乳，还要尽早地吃上初乳。一般在犊牛出生1个半-2小时即可喂乳。如果母牛没有初乳或者乳量较少时，可用人工乳代替。

配方是：牛奶250克，食盐10克，鸡蛋3只与新鲜鱼肝油15-20克充分混合，加温到38℃-40℃时饲喂。

常乳期的护理犊牛在初乳期过后，便可转入饲喂常乳。母牛的哺乳期一般为3-4个月，总的喂奶量大约是300-350公斤。日喂3-4次，一天的喂量可按犊牛体重的8％计算。在这个时期应做到：一方面要给母牛适当增加精饲料，以提高产奶量；另一方面要提早训练犊牛吃植物性饲料（包括青草、干草、精料），以增强胃的消化机能。

供给充足饮水母牛所产的乳中虽然含有较多的水分，但是犊牛每天的乳量有限，从乳中吸取的水分，不能满足正常代谢的需要。所以，在饲养中除喂乳和适当的饲料外，还要让犊牛饮用一些清水。管理技术管理犊牛，主要是搞好牛舍和牛体的清洁卫生。要定期进行牛舍的清洁和消毒，保持舍内清洁干燥。

其次是要让犊牛适当运动。犊牛出生后8-10天，便可让它到运动场上自由活动，但应注意不要在烈日下活动，以免犊牛中暑。第三是做好防病工作。犊牛出生后的前几个星期较易发病，特别是下痢和肺炎。故在犊牛饲养期间，应加强对犊牛的护理，搞好清洁卫生，以减少发病率。

犊牛各阶段饲养技术

犊牛饲养技术一般可以分为以下几个阶段：1.出生阶段：犊牛刚出生时需要特别关注和照顾。牧场主人需要给予犊牛足够的营养物质，如高质量的酪蛋白、初乳或者特殊配方的乳粉等，以确保犊牛健康成长。此外，也需要提供适宜的环境和温度控制，定期给予犊牛疫苗和预防措施。2.犊牛前期阶段：当犊牛长到3-4个月左右时，就可以逐渐添加一些饲料，如精料和粗料，来满足其营养需求。同时，牧场主人还需确保犊牛饮水充足，以及保持适宜的卫生环境和临床观察，以防止常见疾病的发生。3.犊牛生长期阶段：当犊牛长到6个月时，可以开始进行全面饲养，包括提供高质量的精料和粗料，如青贮料、浓缩饲料等，同时提供充足的饮水。此时，牧场主人需要根据犊牛的生长状况和体重变化来制定合理的饲养计划，并进行定期的体重监测和营养评估。4.犊牛成长期和转群阶段：当犊牛进入8-12个月的成长期时，需要根据其生长和发育情况逐渐调整饲养方案，包括增加日粮量、提高粗蛋白质摄入、增加动物性蛋白质等。同时，也需要逐渐适应群体饲养环境，与其他牛群进行适宜的接触和社交。以上为一般的犊牛饲养技术阶段，具体饲养技术还需根据当地环境、资源和牧场的具体情况来确定。