养猪饲料中的小苏打一直备受关注，小苏打作为一种常见的碱性添加剂，被一些养殖户认为可促进猪的生长，改善饲料口感，是否适宜在养猪饲料中加入小苏打，一直是一个备受争议的话题。

小苏打的作用

小苏打化学名称为碳酸氢钠，是一种弱碱性物质，在食品加工中，小苏打常被用作发酵剂，可以促进面包等食品膨胀，在养猪饲料中，一些人认为小苏打可以中和饲料中的酸性物质，改善猪只的消化吸收，提高生长速度。

小苏打是否适宜加入养猪饲料中

小苏打可以作为养猪饲料的添加剂，它在养猪中的应用包括：

①促进猪的生长和增重，通过提高饲料的消化力和改善肠道功能。

②预防和治疗猪的腹泻，尤其是在母猪产前产后添加小苏打可以增强体质，防止仔猪黄白痢的发生。

③预防热应激，因为小苏打有助于猪体散热降温，尤其在高温季节有利。

④治疗中毒病，例如使用小苏打可以帮助治疗猪呋喃丹农药中毒和亚硝酸盐中毒。

⑤降低猪肉肉质酸度，提高肉质品质。

在使用小苏打时，应注意以下几点：

①控制添加量，一般建议在猪饲料总量的1%-2%之间。

②避免与酸性物质同时使用，以免发生化学反应影响猪的健康。

③​注意观察猪的反应，如果出现不良症状应调整用量或咨询兽医。