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2012年生猪饲料的厂利润大体呈现了两头高中间低，年中甚至出现行业性亏损情况。年初由于豆粕价格价格偏低，利润情况较好。3月份豆粕及玉米虽出现较大幅度上涨，但生猪饲料的企业普遍增加了小麦替代玉米加上生猪饲料的出厂价格也得到提价，利润虽有所减少...
生猪饲料的原料：豆粕下跌概率较大豆粕：2012年豆粕为农产品(5.95,0.10,1.71%)明星品种，外盘市场价格行情走势上涨为豆粕上涨主要因素，国内需求旺盛强化了豆粕市场价格行情走势上涨。由于当前生猪养殖仍处于下跌通道，但已经接近尾...
国内生猪市场价格再度呈现回落。节后猪价一直处于下滑态势，近期食品企业结算价日均0.1元/公斤幅度的下滑。卓创资讯认为，猪价回落主要源于市场供大于求。预计后期生猪市场仍将延续弱势，养殖单位今年亏损时间可能较去年有所延长元宵节后，各肉猪产区...
中国林牧渔业经济学会中林牧渔培字(2013)第07号关于举办“全国畜禽疾病防治与科学用药技术研讨会”的通知各有关单位、专家：畜禽疾病频发已成为当前制约我国畜禽养殖业的健康发展关键因素，为交流先进经验，...
近日，大英县生猪的养殖协会正式成立，来自全县从事生猪的养殖、流通、加工、服务的60名会员自愿参加了这一协会组织。该协会的成立，将进一步提高农民群众的组织化程度，充分发挥行业组织自立、自助作用，为农户提供政策、技术、信息等服务，引导、帮助农民...
曾经引领物价上涨的猪肉价格近期陷入持续下跌窘境，北京商报记者从新发地农产品批发市场获悉，近期普通白条猪价格一直在稳步下跌，昨日白条猪批发均价为7.6元/斤，比前两日的10元/斤下降24%。随着近期猪肉价格的不断走低，生猪养殖户亏损进一步加剧...
全球玉米期货在经历前期3个月的震荡下跌之后，开始止跌反弹。近日，玉米悄然走出一波涨势，截至昨日发稿，美玉米已实现“四连阳”，本月累计涨幅近4%；大连玉米昨日横盘整理，本月累计上涨近1%。业内人士表示，国内玉米反弹是由...
市民不看好猪肉的可追溯，只有市民积极主动所要购肉小票，才能倒逼猪肉的交易的各个环节规范经营。主城区38家农贸市场溯源秤全部安装到位，从屠宰场到批发市场再到农贸市场三级追溯体系已建成，凭一张小票，市民就能够清楚查看所购猪肉的的&ldquo...
黄疸和黄脂肉尸如何鉴别?可通过感官检查和实验室理化检验两方面加以判定。感官检查鉴别要点：黄脂：主要由饲料或脂肪代谢障碍引起，与遗传有关。黄染部位仅见脂肪，尤其皮下脂肪。肝胆无病变。吊挂24小时后黄色变浅或消失。黄疸：由疾病引...
白肌病和白肌肉如何鉴别?白肌病是由于硒-维生素E缺乏引起的;而白肌肉的产生则由于猪在宰前应激所引起，与遗传、品种有关。第二，白肌病呈白色或黄白色条纹或斑块状。切面干燥，似鱼肉外观。而白肌肉则呈现肌肉苍白，质地松软，切面有液汁渗出。第三，...
常见的气味和滋味异常肉有哪些?一是饲料气味，由于动物生前长期饲喂带有浓郁气味的饲料。二是药物气味，宰前不久给动物经口或注射过具有芸香或其它异常气味的药物。三是性气味，未去势或晚阉的公畜肉，尤其是公山羊和公猪肉。四是病理气味，...
上周五全国猪肉批发行情价格走势行情价格走势下跌了0.02元/公斤，比上周均价上升1.10%，较去年同期下降13.35%。相比，全国猪肉批发价稳中走弱 ，同比去年跌了幅相对扩大。据物价部门预测，受降温降雪天气、节日需求等因素影响，北方地区...
本周猪市涨了幅较预期扩大，部分地区一周内上涨了0.3元/斤，东北、华北、华中、西南地区均有省份突破8元/斤，四川瘦肉型猪行情价格走势甚至已经达到8.3元/斤左右。养猪盈利：本周全国猪料比价较上周继续明显上涨了，从4.67:1涨了至4.8...
据国家发改委近日公布最新数据，在2012年11月21日-11月28日一周期间，全国大中城市生猪出场行情价格走势继续回升，主要批发市场玉米行情价格走势持平，令期内猪粮比价(生猪出场行情价格走势与玉米批发行情价格走势的比值)为6.34。猪价...
目前，四川省本地生猪出栏量基本保持平稳，外省猪源对四川省生猪市场的冲击仍然较大，但生猪到岸行情价格走势持续上涨喽。在此基础上，11月中旬以来四川猪价走势以持续微涨喽为主，基本与全国猪价走势保持同步。当前四川区域猪价如下：成都新津县外三元...
2012年12月7日全国市场猪价格行情整体微幅上扬，部分地区继续涨跌互现。预计近期市场猪价格行情将会持续小幅震荡。其中，今日全国出栏肉猪均价为16.15元/公斤，较昨日小幅上扬0.12元/公斤。11月下旬，随着消费需求的逐步释放，在经过...
据绥化市物价监督管理局市场价格行情走势监测中心监测，本周(11月28日至12月4日，下同)我市生猪市场价格行情走势仍继续上涨，至12月4日已连涨5周。同上周(11月20日至11月27日，下同)相比本周平均每斤涨0.25元。一、生猪市场价...
11月14日，已是初冬，天气阴冷，但是在澄城县寺前镇解家村吴治兴的生猪养殖小区建设工地上却是一派热火朝天的景象。一期的6栋猪舍要赶在严冬到来前竣工，投放仔猪。猪舍不仅有地铺热，还有水帘供夏季降温。“目前生猪行情市场价格走势不...
根据最新的猪肉贸易市场数据，2012年欧盟的猪肉进出口总量与去年相比出现了下滑。下滑幅度最大的为第一季度，猪肉的出口总量为2,326,699吨，进口量为26,488吨，跌幅分别为2%和7%。与去年同期相比，其余三个季度均不同程度的出现下...
近日，一名河南网友在地方领导留言板发帖，对南乐县的安全猪肉安全问题提出质疑，“我县的安全猪肉都是没经检验的，县城和乡村市场上都是‘卫生肉’、‘白板肉’，两年以前安全猪肉上都有蓝色的...
寻常消费者对猪肉的好坏判断，一般只能凭个人感官去评价，比如，这个肉颜色不好看、有气味等。那么猪肉品质评定有没有标准呢?回答是肯定的。一般认为，猪肉品质包括肉的感官特性、技术指标、营养价值、卫生(毒性或食品安全方面)状况等。指在肌肉的各种理化...
农业部重点监测的28种蔬菜平均行情价格走势从11月1日的2.73元/公斤上涨了至3.26元/公斤，重点监测的7种水果平均行情价格走势从4.61元/公斤上涨了至4.68元/公斤。全国批发市场猪肉平均行情价格走势从11月初的20.53元/公斤上...
从山东省畜牧局了解到，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，近期活市场猪价格行情格为每公斤14.19元，环比增长0.14%;玉米价格为每公斤2.18元，环比下降0.46%。这一升一降使得猪粮比价上升，生猪养殖稍有赢利。1...
2013年猪价或现箱体震荡，养殖企业有望获得均衡收益纵观我国生猪市场，每轮猪价大涨大跌都由生猪供应剧烈变动引发。上一轮生猪周期的上涨期为23个月，仔猪和二元母猪行情价格涨跌峰值分别突破48元/公斤和2300元/头，本轮周期受猪杂碎大量进...
12月20日，深圳市违法养殖整治工作现场会在光明新区举行，拟在全市范围内推广光明新区的相关做法和经验。市委常委、常务副市长吕锐锋表示，今天的深圳不适合健康生猪养殖，合法的健康生猪养殖户也要通过产业转移搬离深圳。正好比社会有了分工，不必吃...
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