据农业农村部统计数据显示，自2021年第七周(2月15日-2月21日)以来，猪肉价格便呈现出走低趋势，截止目前这个趋势还在保持。另据商务部农产品商务信息平台数据，从一些主要的大批发市场来看，进入2月份后，猪肉价格走势已与去年大不相同。2020年进入2月后，猪肉价格上涨趋势依然明显，但在2021年2月，猪肉行情明显的进入到了下行通道，而且肉价的降幅是非常明显的。

　　不过，作为消费者我们也知道即便现在猪肉价格持续下降，但目前的市场价依然称不上低。猪肉价格下跌，自然也是事出有因。业内人士认为处于季节性消费淡季是主因。但是与去年不同的是，在农历新年期间，今年市场上的猪肉价格起伏不大，供需很平稳。这不得不说是猪肉供给能力的一个提升。

　　综合来看，现在消费者已经感觉到了猪肉价格没有那么贵了。而大批发商认为，如今猪肉市场供需平稳，价格稳定。官方也明白的指出后市生猪产能将会持续恢复，价格下行趋势是必定。不过综合季节性等其他因素来看，后续猪肉市场仍有起伏震荡的可能。