国家统计局新闻发言人付凌晖14日在新闻发布会上说，7月份猪肉价格同比上涨85.7%，猪肉价格上涨，一是因为随着企业重工重产，餐饮服务逐渐恢重，猪肉需求有所扩大，二是因为7月份南方汛情对于生猪生产和调运产生一些不利影响。

　　总的调查情况来看，生猪存栏量是逐季上升，但生猪生产供赠情况还处于一个紧平衡，高位运行还会持续一段光阴，总的看大幅上涨约摸性不是很大。