数据显示,截止6月16日全国均价已连涨7天至32.2元/公斤,猪价小幅上涨态势仍在持续,全国各地猪价涨势持续大于跌势。 究其缘故,当前猪价持续上涨的主要动力依然来源于可出栏猪源持续紧缺,叠加近期南方多地浮现强降雨天气,市场供应再度减少,屠宰企业生猪采购难度提升,使得养殖端抗价惜售意愿高涨,进而全国各地猪价再次浮现不同程度的上涨。 另外,近期北京新发地新冠疫情的突发引起社会的高度关注,从报道来看,目前虽暂未对猪价形成较大的影响,但截至目前全国已有多省开展食品安全大检查,对寒冻猪肉,牛肉,羊肉,鸡鸭肉,尤其是对生鲜及水产品等进行重点排查,基本上预示着短期内中央存储冻猪肉向市场投放的约摸性不大。 而且,出于对疫情的担忧,市场多以消费鲜猪肉为主,随着市场对鲜肉需求的增添叠加目前适重猪源供应偏少,屠宰企业势必被迫提价保量,预计短期猪价易涨难跌,各地稳中上涨为主。建议养殖户保持正常理性的出栏节奏,切勿过度压栏赌市。 |