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猪肉成为热点议题已经两年 为何暴涨暴跌依然无法控制?

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猪肉成为热点议题已经两年 为何暴涨暴跌依然无法控制?

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-07-19 05:00:41

  从2018年非洲猪瘟爆发之后,中国猪肉价格开始大幅上涨,算算,已经又将近两年的光阴了,我们经历了猪价的大跌大涨,有崩溃也有惊喜,然而不是水深就是火热的日子真的不好过。

  这两年间,猪肉价格持续走高,到今年2月份,较同期涨幅高达135.2%。尽管此后三个月间价格开始逐渐下跌,但按同比算,5月份的猪肉价格仍比去年同期上涨了81.7%,价格仍在高位。肉价“2时代”到底是老百姓所不愿接受的压力。

  这次猪肉价格环比下降主要缘故:一是随着生猪产能的进一步恢重,猪肉供赠在持续增添;二是猪肉消费正在陷入淡季,但随着气温升高,对猪肉的需求开始下降;三是新冠疫情影响到了经济和消费的重苏。

  业内以为,归根结底是得益于供需矛盾的缓解。但是现在的情况很是不稳定,上半年三个月的光阴我们就经历了从暴涨到暴跌,那后市我们能够把控的住吗?后期,疫情缓解后,中国经济加快重苏,餐饮等消费也会活跃起来,猪肉价格很约摸又会因供需缘故停止下降甚至反弹,所以,不消除后市再一次的暴涨暴跌。

  因此,有关部门对猪肉价格仍不能忽视,应吸取这一轮价格暴涨的教训,逐渐建立长效保障机制,合理引导市民消费选择,避免市场大起大落,这也关乎保民生、稳定经济的大事。

全国猪价

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