随着我国经济的发展和人民生存水平的不断提高，食品安全已经成为民众关注的焦点。可以说，人们食品安全意识日益提高，绿色健康已经是这个时代消费者最大的诉求。尤其是对于高端消费人群来说。

　　业内以为，目前国内以散养为主的养殖模式是引发猪肉食品安全问题的主要缘故之一，为何这么说呢?因为散养情况下，政府监管部门无法对散养户进行全面监管，猪肉质量和安全无法保证，那么，如今生猪规模化日益发展，精细化饲养模侍淙琊，这种情景客观上促进了国内高端猪肉品牌的发展。

　　对于规模养殖企业来说，他们会将食品安全放在极为重要的地位，毕竟这些大企业食品安全违法的代价是极高的;另外，规模化的养殖企业资本实力雄厚，具备更高的养殖和育种水平，能够配合市场需求哺育出肉质和口感更好的肉猪，同时养殖成本也因为规模化的优势而更低。