香港地区的猪肉价格已经达到了100港元一斤，算下来57元/斤！这个猪肉价格让很多的人感觉到不可思议，但是就在最近这件事情确确实实上演了，而且照目前的形势来看，香港地区的猪肉价格恐怕短时间内难以回落。那么，香港猪肉价格大涨是什么原因引起的呢？

一、香港猪肉价格大涨是什么原因引起的？

香港猪肉摊贩余先生表示，近日只购入香港本地猪贩售，生意額虽未受非洲猪瘟影响，但因成本上升，经营变得困难，以前香港一日宰杀4000余只猪，现在只宰杀1000多只，且价格维持每担猪肉4000多港元，难以减价销售。他预料猪价较高的情况，仍会持续很长一段时间，审慎估计明年开始才会回落。

香港市民朱女士直言，目前生猪价格昂贵，曾看到有人买一斤猪肉需180港元，十分不划算，因此改吃冷冻猪肉。另一位梁女士表示，以前购买4人份的猪肉只需40港元，现在却需超过70港元，「基本上我要花100港币用来买猪肉」。她曾见过每斤排骨售价接近170港元，一般小市民难以负担。