农业农村部在7月23日称，“疫情防控形势重杂严重，生猪稳产保供任务艰巨”。的确如此，看看当前的市场，猪肉价仍在朝着能手们研判的“今年湛催成”目标进击。退一步讲，即便是不能达成这个涨势，可现在的猪价和肉价真的已经很高了。

　　统计局数据显示，7月中旬生猪价格已经涨到了18.6元/公斤，创下35个月的新高。7月26日最新数据显示，生猪价格已经达到了19.16元/公斤。

　　业内以为8月份的行情走势将潞傍以涨为主，而且还有进一步上涨的空间。

　　6月份，生猪存栏环比再降5.1%，同比减少25.8%;能繁母猪存栏环比再降5%，同比减少26.7%。业内以为，存栏减少的趋势在7、8月份并不会结束。

　　非洲猪瘟赠猪肉供应带来了长期性的压力，为了免于肉荒，中国已经在全球各地开启爆买模式，猪肉进口保持高位已经是必然。可以说，非洲猪瘟开启了一场漫长而严重的猪肉保护战。