猪肉与老百姓的“菜篮子”密切相关，因此猪肉价格波动是广大群众尤其关切的问题。近期市场上的猪肉价格已经超过前两年的最高价，受此影响，市场猪肉消费量受到了很大的影响：一些市民开始减少对猪肉的购买，选择其他肉类进行替代消费。我们能够显然的感觉到禽肉、牛羊肉的涨价和消量的增长。

　　对于此，业内以为猪肉价格与居民消费价格指数关联性较强，虽然国家一再的表示经济稳定发展，但是不得不说猪肉价格持续上涨，虽然不会成为推升通胀的决心性因素，但约摸成为推高物价增速的重要诱因。所以，猪肉价格快速上涨带来的后续影响应予以高度关注，国家也应该调控好“民”与“农”之间的平衡。