春节附近，尽管这两天猪价浮现了颠簸态势，涨势不足，但是猪价并没有跌多少，而且屠宰企业屠宰量增添，紧急提量备货。网友以为尽管现在存储肉上市，养殖户出栏增添，但是屠宰企业压价已经没光阴了，尽管他们压价的倾向尤其大，因为可供屠企收猪的日子仅有五天了。

　　今天是腊月二十一，北方杀年猪和各地区备年货导致猪肉需求大增，除了屠宰企业之外，各地小刀手即将增添屠宰量。屠宰企业很难在掌控地方肥猪资源和猪价行情了。因为小刀手的热鲜肉比寒鲜肉更热销，所以小刀手出价比屠企收购价更高。如今北方杀年猪需求支撤薯价全面上涨。虽然南方近年来腊肉制作减少，但是影响深远，而且春节鲜肉消费也开始增多，猪价稳中伴涨态势有望归归。