元旦期间天空放晴，随着春节的附近，元旦三天已是年前最后腌晒腊肉的光阴了，再往后腌制腊肉就赶不上过年了，在春节前的这二十多天里，外出务工人员的返乡将逐渐替代腊肉成为南方地区消费主力。

　　尽管今日猪价持续了一毛钱以上的上涨，但是我们却看到了东北三省猪价均浮现了下跌走势，这有雾霾导致的购销萧条的缘故，但是我们之前就说过屠企并不会让猪价肆意上涨，年前一定还有一轮压价行为，而前半个腊月北方地区还不会大范围的开始“杀年猪”，元旦期间猪价达到高点养殖户出栏意愿较强，这将是屠企最好的压价光阴。

　　集体来看，北方地区猪价将在年猪消费开启后再次迎来大涨，但近期或浮现颠簸行情，建议养殖户可适量压栏，而南方地区在春节前猪价或平衡上涨，眼下便是南方养殖户最好出栏时机。