需求方面：首先是天气转凉带动猪肉消费需求。根据中央气象台预计，未来降温还会持续，这对刺激猪肉消费无疑是最好的“天时”;其次，随着气温的下降，制作腊肉的传统消费旺季即将开，而且目前南方企稳也开始归落，腊肉制作普通在在气温低于10℃后开始制作，预计已经不远。

　　供应方面来看：集体产能恢重进程徐徐，加之能繁母猪存栏依然低位，和9、10月份短期集中出栏结束，造成供赠有所收缩。另外，近期南北方极端天气较多，降雨和降温赠运输带来影响，同时南北价差的缩小，助推供需缺口。而且气象能手表示考虑到拉尼娜天气的浮现，后期寒冬和降雨影响或进一步横扫我国，这对加大了供赠的风险。最后，9月份生猪进口量浮现了首次下降，可见由于国内猪肉价格下滑,抑制猪肉进口数量和走私数量。