据海关数据显示，2016年1月份中国进口猪肉97033吨，较2015年1月份增添56%。我们再往前看，把光阴归转到节前，要知道节前国内各省市大量投放存储肉的，以缓解消费旺季猪肉供应的紧张情况。但是从节日期间猪肉价格和生猪价格来看，在进口猪肉和投储共同刺激下，猪肉价格依然未见便宜，甚至还是供不应求，甚至未达体重猪只都提前透支了。可见寅吃卯粮已经发生，国内生猪供应缺口是确的确实存在的甚至还不小。