连日来，记者造访了省物价局、省农业厅、省畜牧局、省粮食局多位农业专家、物价本钱查询人员，以及关中有些县区的骨干养殖户和规划养殖场，听到了很多对猪价“怪象”的议论和剖析，归纳起来有以下几大重要原因。

　　——这些年大型养殖场增多，形成产值过剩。跟着动力和房地产的不景气，我省先后有300多个煤老板、钢厂老板、房地产老板跨界改行办养殖场，形成生猪商场产能过剩，加上近200家原有大型养殖场，将上一年6、7、8三个月的报价推涨，以此作为新一轮上涨周期的开端，遍及扩展规划，压栏惜售，致使供应量陡增。产能过剩，供大于求，行情不免低迷。

　　——中央“八项规定”持续发力，遏止了公款大吃大喝，杜绝了“舌尖上的糟蹋”，促使猪肉出售主要面向寻常百姓。

　　之前，公款花费却是各大饭店饭馆的主力军。

　　一位不肯泄漏名字的厅级官员说，保守估量，曩昔公款花费占肉类花费6成以上，如今肉类出售大幅下滑，行情不旺，报价不济，恰是反腐倡廉的必然结果。

　　——牛羊鸡鱼肉等肉类替代品，也是形成生猪出栏不旺、报价低迷的重要原因。

　　大家的健康认识不断增强，大鱼大肉、大吃大喝的传统花费习气的改动，也是影响猪肉行情走势的重要因素。